薩克斯實驗中的淀粉檢測如何理解?
百度搜索結(jié)果：在薩克斯的光合作用實驗中,用碘蒸汽檢驗淀粉之前,為什么葉片不需經(jīng)過酒精脫色處理?解析：在初中實驗“綠葉在光下制造淀粉”中,使用碘液(即碘酒)來檢驗淀粉.由于葉綠體中色素易溶于碘液中的乙醇而影響實驗效果.故在滴加碘液之前要把綠葉放于乙醇溶液中進行隔水加熱,在經(jīng)過漂洗后才能滴加碘液檢驗綠葉片光合作用是否產(chǎn)生了淀粉.然而,在薩克斯的光合作用實驗中,使用的是碘蒸汽而不是碘液,不必考慮葉片內(nèi)葉綠體中色素溶解對結(jié)果觀察造成的干擾,所以葉片不需要經(jīng)過脫色處理.個人認為 1碘液是指碘水而不是碘酒； 2葉片不脫去色素會干擾藍色的觀察,為什么薩克斯直接用碘蒸汽,而不先進行脫色處理?