這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事.故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事,分兩部分講父親做事認(rèn)真和實(shí)在的.先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆選用最好的材料,講究制作的工藝、手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作.
“早晨起來,父親去市上買來紅果……”說明父親采購當(dāng)天最新鮮的果品為材料；對買來的材料又經(jīng)過嚴(yán)格的挑選,“……有一點(diǎn)掉皮損傷的都要挑出來.”“青絲、玫瑰”這些輔料也要求是上乘的,糖必須冰糖,鍋一定要用銅鍋.這些都反映了父親做事是那么的實(shí)在和認(rèn)真.
對于制作工藝,更是一絲不茍：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進(jìn)行.由此換來了上乘的質(zhì)量,“糖蘸的均勻”,“吃一口讓人叫好”,不怕冷,不怕潮.
接著講父親的手藝出了名,被一家老板邀請去當(dāng)伙計,每月有工錢.由于父親看不慣老板變著法兒多賺錢的一套生意經(jīng),不到一年就辭去了這份工作.反映了父親憑著良心做買賣,不做虧心買賣的商業(yè)道德.
最后講父親的認(rèn)真、實(shí)在、正直的品格影響和教育了下一代,為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣.“父親的教導(dǎo)使我一生受益”,這是出自孩子內(nèi)心的真切感受.