埃及：
　　1.天文學(xué)和數(shù)學(xué)
　　古埃及的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要掌握尼羅河水泛濫的確切日期,因而根據(jù)天象來確定季節(jié)就成了十分重要的工作,天文學(xué)知識因此而不斷積累和豐富.古埃及人在公元前2787年創(chuàng)立了人類歷史上最早的太陽歷.制定方法是把天狼星和太陽同時在地平線升起的那天(此時尼羅河開始泛濫 )定為一年之始,一年三季共12個月,每月30天,加上年終5天節(jié)日全年共365天.這個歷法每年只有1/4天的差數(shù),是今天世界通用公歷的原始基礎(chǔ).由于尼羅河水每年泛濫之后須重新丈量和劃定土地,年復(fù)一年的工作使古埃及人在幾何學(xué)方面比當時的任何民族都做了更多的實踐練習(xí),積累了很多的數(shù)學(xué)知識.修建水利設(shè)施以及建筑神廟和金字塔,使這些數(shù)學(xué)知識得到應(yīng)用,并且進一步豐富和發(fā)展.古埃及人用的是10進制記數(shù)法,能計算矩形、三角形、梯形和圓形的面積,以及正圓柱體、平截頭正方錐體的體積.他們所用的圓周率π＝3.1605.在代數(shù)方面古埃及人能解一元一次方程和一些較簡單的一元二次方程.這些知識后來成為古希臘人發(fā)展數(shù)學(xué)的基礎(chǔ).
　　2.解剖和醫(yī)藥學(xué)
　　古埃及人相信人死后能在另一世界繼續(xù)生活,因而將死者解剖刷成木乃伊（干尸）.由此積累了很多人體生理和解剖知識,這些知識無疑有利于他們的醫(yī)學(xué)的發(fā)展.古埃及醫(yī)生能做外科手術(shù),能治眼疾、牙痛、腹瀉、肺病以及婦科的許多疾病.他們用各種植物、動物和礦物配制藥物.古埃及的醫(yī)藥學(xué)是當時世界上最先進的,這些知識后來通過古希臘人對西方的醫(yī)藥學(xué)產(chǎn)生了很大的影響.
　　3.手工業(yè)技術(shù)
　　埃及的手工業(yè)也得到相當程度的發(fā)展.早在公元前2700年,古埃及人就造出了長達47米的船.公元前1600年發(fā)明了制造玻璃的技術(shù),陶器、亞麻織物、皮革、紙草(用于書寫)以及珠寶等制造工藝技術(shù)也都達到了很高水平.公元前1500年建前后古埃及人學(xué)會了青銅冶煉技術(shù),但銅礦資源不豐富.鐵器的使用較晚,到公元前7世紀才普遍代替銅器.
　　4.建筑技術(shù)
　　建筑技術(shù)是一項綜合性技術(shù),它能在很大程度上反映出一個社會的總的技術(shù)水平,在古代尤其如此.古代埃及在人類歷史上最為顯著的技術(shù)成就就是用石頭建造至今猶存的巨大金字塔和神廟.金字塔是古埃及法老（國王）的陵基.現(xiàn)存的70多座金字塔中最大的一座為修建于公元前2600年的胡夫金字塔.塔高146.5米,底為邊長山米的正方形,全培用琢磨過的巨大石塊筑成,每塊平均重2.5噸,共用巨石約230萬塊.石塊間未用灰泥粘接,砌縫嚴密.古埃及人的神廟建筑也非常驚人,如現(xiàn)存尼羅河畔卡爾納克的一座建于公元前14世紀的神廟,它的主殿占地約5000平方米,矗立著134根巨大的圓形石柱,其中最大的12根直徑為3.6米,高約21米,可見其何等壯觀.在三四千年前使用石器和青銅器的條件下,古埃及人竟然修建起了金字塔和神廟這樣宏偉的建筑,實在是人類歷史的奇跡.
　　5.象形文字
　　6.紙草文獻
　　埃及的象形文字成為世界上最早出現(xiàn)的文字之一.有了文字之后,埃及人又學(xué)會用蘆桿蘸了調(diào)和著膠汁的煙墨,在一種“紙草”上書寫文字,于是留下了世界上最早的紙草文獻.
　　
　　兩河流域：
　　1.楔形文字
　　底格里斯河和幼發(fā)拉底河中下游,通常稱做美索不達米亞（希臘語意為“兩河之間的土地”）平原,這個地方是古代人類文明的重要發(fā)源地之一,創(chuàng)造了舉世聞名的兩河流域文明.兩河流域文明由蘇美爾文明、巴比倫文明和亞述文明三部分組成,其中巴比倫文明以其成就斐然而成為兩河流域文明的典范,古巴比倫王國與古埃及、古印度和中國構(gòu)成了人們所說的世界四大文明古國.
　　早在公元前5000年,蘇美爾人就在兩河流域繁衍生息.他們在交流中逐漸創(chuàng)造了象形文字.阿卡德人對它加以繼承和改造后,成為據(jù)今所知的世界上最古老文字——楔形文字.這種文字用蘆葦稈和動物骨頭在軟泥上所刻,落筆時力度大速度緩,印痕寬而深;提筆時力量小速度快,印痕窄而淺,好像木楔子,所以稱為“楔形文字”.古巴比倫人、亞述人和波斯人都曾經(jīng)把它們作為自己的文字.蘇美爾人還把他們的神話故事《吉爾伽美什》刻在泥板上,成為至今仍膾炙人口的最古老的史詩.史詩主要講述了烏魯克國王吉爾伽美什一生許許多多的傳奇故事.
　　2.漢謨拉比法典
　　大約公元前2006年,古巴比倫王國建立.古巴比倫人在蘇美爾人的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造了更加絢麗的文明.在法國巴黎的盧浮宮里,我們現(xiàn)在可以看到世界上迄今為止保存最完整和最早的成文法典——《漢謨拉比法典》.該法典全文共3500行,內(nèi)容涉及盜竊動產(chǎn)和奴隸,對不動產(chǎn)的占有、繼承、轉(zhuǎn)讓、租賃、抵押,涉及經(jīng)商、借貸、婚姻、家庭等方面,法典對研究古巴比倫王國具有很高的學(xué)術(shù)價值.
　　3.阿拉伯數(shù)字
　　公元637年,阿拉伯人戰(zhàn)勝波斯人,兩河流域并入阿拉伯帝國的版圖.阿拉伯數(shù)學(xué)家引進印度的十進制和數(shù)字0,傳入歐洲后這些數(shù)字至今仍被稱為“阿拉伯數(shù)字”.