1.一般規(guī)律,鹽水濃度越高、其冰點越低；制冷、制冰行業(yè)因之配制了濃度很高的鹽水（氯化鈣）以作低溫制冷載體.但當(dāng)濃度超出某一臨界值時,卻引伸出另一問題（2）.
2.鹽溶液的溶解度與溫度的關(guān)系.溫度越高其溶解度越大；反之,溫度越低其溶解度越小.各種鹽溶液有各自不同的物理特性,濃度與溫度構(gòu)成各自不同的結(jié)晶區(qū),當(dāng)某種高濃度溶液降溫至某低溫點時（接近它的結(jié)晶區(qū)）,溶液會析出對應(yīng)于其（溫度/溶解度）多出的鹽晶.所以配制鹽溶液的濃度要把握一個恰當(dāng)?shù)闹?既符合工況低溫要求不凍結(jié),又不使鹽析出,同時不會造成成本的浪費.
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