不知道你要哪個(gè)民族的
　　北京人的祭灶
　　北京人過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,是很有興味的.所謂春節(jié),是指中國(guó)陰歷正月初一.它預(yù)示著新的開(kāi)始,天地萬(wàn)物復(fù)蘇,春天降臨,一年的農(nóng)事也將著手進(jìn)行.所以,向來(lái)為中國(guó)人所重視.后來(lái),公歷推行,國(guó)家以公歷的一月一日為
　　“元旦”,陰歷的“年喜”,只好在名義上退而求其次,改稱“春節(jié)”.然而,對(duì)春節(jié)的慶祝,絲...
　　廣州民俗節(jié)日
　　廣州是一個(gè)有著十分豐富的民間民族風(fēng)情的南粵名城.廣州近年來(lái)在歡度春節(jié)、元旦、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等傳統(tǒng)民族節(jié)日的基礎(chǔ)上,開(kāi)展了每年一度的非常有廣州特色的八大節(jié)慶活動(dòng)：春節(jié)期間的迎春花市和元宵節(jié),農(nóng)歷二月的波
　　羅廟誕會(huì),端午節(jié)（期間有盛大的節(jié)日慶典——龍舟節(jié)）,番禺荷花節(jié)...
　　當(dāng)?shù)靥厣? 茶館
　　“坐茶館”是成都人的一種特別嗜好,因此茶館遍布城鄉(xiāng)各個(gè)角落.成都茶館不僅歷史悠久,數(shù)量眾多,而且有它自己獨(dú)特的風(fēng)格.無(wú)論你走進(jìn)哪座茶館,都會(huì)領(lǐng)略到一股濃郁的成都味：竹靠椅、小方桌、三件頭蓋茶具、老
　　虎灶、紫銅壺,還有那堂倌跑堂...
　　節(jié)日
　　成都燈會(huì)正月十五成都燈會(huì)是在元宵賞燈習(xí)俗的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種傳統(tǒng)民俗活動(dòng).南宋詩(shī)人陸游在《丁酉上元》詩(shī)中描述成都燈會(huì)盛況是“突兀球場(chǎng)錦繡峰,游人仕女擁千重；鼓吹連天沸午門(mén),燈山萬(wàn)炬動(dòng)黃昏”.
　　居住
　　西雙版納的傣族,大多在平壩傍水而居,或在河谷依山傍水而居.住房為“干欄式”建筑竹樓.個(gè)人成分族稱居住的樓房為“很”.傣族對(duì)當(dāng)?shù)氐牡孛?、寨名的命名尤為考?一般都是根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光、環(huán)境特點(diǎn)以及
　　歷史傳說(shuō)來(lái)命名,有些地名和寨名又往往帶有一定的宗教色彩.如允景洪,傣語(yǔ)意為“黎明之城”.相傳,那是...
　　服飾
　　傣族的傳統(tǒng)服務(wù),男子一般穿無(wú)領(lǐng)大襟、對(duì)襟小衫,袖窄,下身著長(zhǎng)褲,用白布或蘭布包頭.婦女上裝穿淺色緊身緊袖短衫,下裝穿花筒裙.逢年過(guò)節(jié)或遇喜慶日子,傣族婦女都要綢緞、尼龍、燈蕊絨精制有衣裙,盛裝打扮.小
　　卜小(小姑娘)外出時(shí),均喜歡帶上一把小花傘. 傣族婦女很講究發(fā)飾.大多挽長(zhǎng)發(fā)于頭頂,也有的束發(fā)垂于腦...
　　飲食
　　西雙版納傣族以大米為主食,尤其喜歡吃糯米,有不少家庭均以糯米為主食.副食大多愛(ài)吃酸味和水產(chǎn).傣族還喜歡飲酒,甜米酒更是男女老幼都喜愛(ài)的飲料.米酒巴一般都是自己釀制.傣族還是喜歡吃竹筒板.竹筒飯的做
　　法是：用一節(jié)午竹或甜竹,把一端挖通待裝米.做竹筒把的米,大多用陸稻香米或紫米.米洗干凈泡水后,既可直...
　　婚姻
　　傣族青年男女尋找終身伴侶,完全是自由戀愛(ài).變戀愛(ài)的方式既多而又獨(dú)特.如小卜冒(小伙子)串小卜少(小姑娘),丟包等戀愛(ài)方式,充滿著詩(shī)意.小卜冒串小卜少.每當(dāng)月明風(fēng)清的夜晚,緬桂花發(fā)出幽香.這時(shí),“等
　　待群蜂繞花枝”的戀愛(ài)活動(dòng)就開(kāi)始了.正錄青春妙齡的小卜少,收拾打扮后,帶著自己的小紡車(chē),坐在竹樓陽(yáng)臺(tái)上...
　　家庭
　　傣族的家庭生活,一般是在青年男女結(jié)婚有了孩子以后,就從家庭里分出來(lái),另蓋房子居住.夫妻之間的地位是平等的,經(jīng)濟(jì)是獨(dú)立的,雙方都有自己的財(cái)產(chǎn)和收入,都可自由支配,不受對(duì)方約束.家庭開(kāi)支共同協(xié)商,子女長(zhǎng)大
　　以后也有自己的獨(dú)立經(jīng)濟(jì),如飼養(yǎng)養(yǎng)豬、雞、種植蔬菜,水果的收入,都?xì)w自己所有. 傣族的性格溫柔,家庭和...
　　取名
　　傣族有名無(wú)姓,一個(gè)人一生中有好幾個(gè)名字.小孩時(shí)有乳名,男童進(jìn)佛寺當(dāng)和尚有僧名,還俗后取還俗名,結(jié)婚以后有了孩子雙稱“之父”.傣族一般以“巖”、“玉”區(qū)分男女性別,男性以“巖”字當(dāng)頭,如“巖糯”.女
　　性以“玉”字當(dāng)頭,“玉罕”.乳名有以下幾種取名的方法： 安排行順序取的“如”巖三“,即第三個(gè)兒...
　　基諾族的婚禮
　　西雙版納的基諾族,居住在景洪縣的基諾山（又稱為攸樂(lè)山）,約有1萬(wàn)多人,基諾族沒(méi)有自己本民族的文字,基諾語(yǔ)系漢藏語(yǔ)藏緬族的一種語(yǔ)言,和彝語(yǔ)支相接近.由于沒(méi)有文字,基諾族的文學(xué)全是口頭文學(xué),大體可以歸為
　　神話傳說(shuō)、故事、詩(shī)歌三大類(lèi).基諾族在解放前,一直保留著群婚制和對(duì)偶婚的殘余.基諾族婚前的社交活動(dòng)...
　　喪葬
　　傣族的喪葬有三種：火葬、水葬、土葬.佛仰、貴族領(lǐng)主死后地火葬；靠瀾滄江一帶的行水葬,其他地方的一般傣族死后行土葬. 按照傣族的風(fēng)俗,人死后,要把死者抬到房屋中央,由親在或子女用溫水洗尸,然后穿上新衣服
　　.洗臉時(shí),要由下往上,上衣要反穿,即衣扣扣在背部,以示與活人區(qū)別.穿上衣服以后再用白布裹尸,并停放于...
　　宗教信仰
　　西雙版納的傣放早期信奉原始宗教多神教,后來(lái)隨著佛教的收入,普遍信仰小乘佛教.據(jù)考察,原始宗教雖然被佛教逐漸取代,但原始宗教的傳入,普遍信仰小乘佛教. 據(jù)考察,原始宗教雖然被佛教逐漸取代,但原始宗教的
　　痕跡不定期很突出,并與佛教摻雜在一起.以解說(shuō)有到解放安裝期的一段時(shí)間為例.原始宗教主要有：祭寨神、寨...
　　基諾族的喪葬習(xí)俗
　　基諾人實(shí)行獨(dú)木棺土葬,不留墳冢.死者生前的生產(chǎn)、生活用品,作為殉葬品,過(guò)去,富者還要埋入一銅羅鍋銀子. 寨子里人一死,鄉(xiāng)親們會(huì)幫忙放倒一棵大樹(shù),取其中一段,把中間挖空,將尸體殮進(jìn),挖地區(qū)1米深,把棺木
　　放進(jìn)墓穴,安埋妥當(dāng),在墓表搭蓋小草房,或小竹房,內(nèi)置竹桌,家屬一日供奉米飯3次,連續(xù)1至3年.還有守...
　　布朗族的喪葬習(xí)俗
　　布朗族實(shí)行土葬和火葬,以土葬為主.火葬多數(shù)是僧侶和高壽者,此外,一般都采用土葬.布朗族的每個(gè)寨子附近,亦有一塊墓地,布朗語(yǔ)稱墓地為“壩消”.布朗族的墓地,一般選擇在山坡上,山坡最高的地方是埋葬老年人.
　　一.苗族節(jié)日
　　苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月八、龍舟節(jié)、吃新節(jié)、趕秋節(jié)等,其中以過(guò)苗年最為隆重.苗年相當(dāng)于漢族的春節(jié),一般在秋后舉行.節(jié)日早晨,人們將做好的美味佳肴擺在火塘邊的灶上祭祖,在牛鼻子上抹酒以示對(duì)其辛苦勞作一年的酬謝.盛裝的青年男女跳起踩堂舞.
　　苗年
　　苗年,是貴州省黔東南苗族侗族自治州、廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣等地的苗族人民歡慶豐收,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順的傳統(tǒng)節(jié)日.一般在收獲季節(jié)以后,有的在農(nóng)歷十月亥日,有的在農(nóng)歷九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日舉行.相當(dāng)于漢族的春節(jié).
　　節(jié)日早晨,晚輩將做好的美味佳肴、虔誠(chéng)地?cái)[在火塘邊的灶上祭祖.在牛鼻子上抹些酒以示對(duì)其辛苦耕作一年的酬謝.姑娘們身著色彩鮮艷、風(fēng)格各異、刺繡鑲邊或挑花的蠟染衣褲或長(zhǎng)短百褶裙,佩戴著引人注目的耳環(huán)、手測(cè)釧等多種銀飾物,與英俊的小伙子們跳起踩堂舞（男的吹蘆笙,女的排成弧形翩翩起舞）.入夜,大銅鼓聲傳遍整個(gè)村寨.外村寨男青年手提馬燈吹著笛子來(lái)到村寨附近的“游方”場(chǎng)去游方（又稱“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等,即青年男女的社交戀愛(ài)活動(dòng)）,村村寨寨歌聲不斷.通過(guò)對(duì)歌,鐘情男女便由定情之物--繡有鴛鴦的錦花帶連接在一起.
　　苗年若與“吃鼓藏”年相遇,更為隆重“鼓”為“大家族”之意,“鼓藏”是由家族人共同舉行的祭祖儀式,若干年舉行一次,七八年、十來(lái)年不等. “鼓藏”前,將“鼓藏”牛（為鼓藏神喂養(yǎng)三年的大牯牛）排隊(duì)角斗.屆時(shí),大家推舉的“鼓藏頭”一主持儀式,殺牛祭祖,還要?dú)㈦u鴨.全鼓的親戚都要趕來(lái)參加,活動(dòng)持續(xù)十余天.
　　吃新節(jié)
　　也叫“新禾節(jié)”.“吃新”是居住在清水江和都柳江中上游的苗族節(jié)日之一.沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定日期.按照習(xí)慣,在收獲的季節(jié)里,找一塊稻谷長(zhǎng)勢(shì)最好的田,大家就在這里歡慶“吃新節(jié)”.
　　相傳很古的時(shí)候,人間沒(méi)有谷子,只有天上告呼（雷公）掌管的谷子國(guó)有谷子,人們只好打獵為生.為了得到谷種,苗族的老祖先告勞拿了九千九百九十九種珍禽異獸到谷子國(guó)換了九斗九升九碗谷種,放在倉(cāng)庫(kù)里,等來(lái)年開(kāi)春播種.可是有一天晚上,胳膊很長(zhǎng)很長(zhǎng)的阿烏友,手扒著天邊,借著天燈的光,踩著石頭,舂蕨粑根,不小心將天燈打翻,恰恰掉落到木板倉(cāng)頂上.結(jié)果起火,火越燒越大,谷種在倉(cāng)里哭喊連天,最后乘著煙飛上了天,跑回了告呼家.告勞去找告呼,請(qǐng)他勸回谷種,可是告呼硬說(shuō)谷種沒(méi)上天.沒(méi)辦法,告勞又和告呼商量,再拿九千九百九十九種珍禽異獸去換回谷種.嘴巴磨破了九層皮,嗓子說(shuō)干了九壇水,告呼死活不答應(yīng).告勞想了九天九夜,終于想出了一條計(jì)策：等谷子成熟的時(shí)候,派一只狗到稻田里打幾個(gè)滾,讓谷子沾在毛毛上帶回來(lái).古歷七月十三日早上,狗要出發(fā)了,告勞又交待：要取谷子桿有五尺高、谷穗有五尺長(zhǎng)的谷種.但因狗走的太急,到南大門(mén)時(shí),不小心絆了一跤,把告勞交待的話記顛倒了,結(jié)果跑到只有五寸長(zhǎng)的稻田里,趕忙打了幾個(gè)滾就往回跑.計(jì)策被告呼識(shí)破了,當(dāng)狗走到天橋時(shí),告呼早派了九十九個(gè)彪壯的武士一把守橋頭,他們把狗打落到天河里,他們想天河又寬又深,狗只有死路一條.可他們?nèi)f萬(wàn)沒(méi)想到,狗落入天河后趕緊把尾巴翹得高高的露出水面,費(fèi)了九牛二虎的力氣,游過(guò)天河回來(lái)了,尾巴上還沾有九粒谷種.告勞有了谷種,趕緊犁田撤種,到了古歷六月六日這天,秧尖上抽出了一串狗尾巴一樣的谷穗,一個(gè)月后,金閃閃的谷穗成熟了.古歷七月十三日,正是取得谷種一年的日子,告勞這天摘了九升谷子,煮了一大鍋香噴噴的白米飯.他先舀了三大碗給狗吃了,然后自己才嘗新.剩下的谷種,年年播種,使人們都吃上了白米飯.為了記住取谷種的日子,將七月十三日定為吃新節(jié),一直傳下來(lái).
　　節(jié)日這天,家家都用新谷做飯,天剛破曉,人們便帶上新米飯、酒、雞、鴨、魚(yú)、肉來(lái)到田間,祭過(guò)先人之后,宴席開(kāi)始,大家圍成一個(gè)圓圈,每人將手中的酒杯舉到下一位的唇邊,老人一聲令下,大家接連歡呼三聲,便互相敬又酒,一飲而盡.頓時(shí)田間笑聲回蕩,對(duì)歌、踩塘、跳蘆笙等傳統(tǒng)的文體活動(dòng)開(kāi)始,直到黃昏.
　　四月八
　　農(nóng)歷四月初八,是貴州省貴陽(yáng)市附近苗族人民紀(jì)念古代英雄“亞努”的傳統(tǒng)節(jié)日.相傳在很早很早以前、苗族人民就在富庶的格羅格桑（今貴陽(yáng)附近）休養(yǎng)生息,過(guò)著幸福、美滿、豐衣足食的生活.為了抵御統(tǒng)治者官兵的攻打,足智多謀的首領(lǐng)“亞努”率眾英勇抗擊,給來(lái)犯者以沉重打擊,但終因寡不敵眾,不幸于四月初八犧牲,葬在“嘉八許”（今貴陽(yáng)市噴水池附近）.為了紀(jì)念“亞努”英烈,至今每逢農(nóng)歷四月初八,身穿節(jié)日盛裝的苗族人民,都要從四面八方匯集到貴陽(yáng)市噴水池旁集會(huì).
　　屆時(shí),噴水池旁紅旗招展,人如潮涌,吹笙奏笛、對(duì)歌傳情、耍獅子、玩龍燈、打球、比武熱鬧非凡.小伙子的蘆笙比賽別有情趣,他們邊吹蘆笙邊做快速旋轉(zhuǎn)、矮步、倒立等技巧.夜晚,貴陽(yáng)市和噴水池一帶燈火輝煌,如同白晝,到處歡歌曼舞,一派歡樂(lè)景象.
　　四月八的活動(dòng)在川、鄂、湘、黔等地苗族中也廣為盛行.
　　舟溪蘆笙節(jié)
　　居住在凱里舟溪一帶的苗族.在農(nóng)歷正月十六至二十日要過(guò)蘆笙節(jié).蘆笙堂設(shè)在舟溪井坎邊的河沙壩上.正月十六日的清晨,幾位主持蘆笙堂的老人,扛著蘆笙來(lái)到井坎查看碑文,念道：“吹笙挑月,乃我苗族數(shù)千年來(lái)盛傳之娛樂(lè)活動(dòng).每逢新年正月,各地紛紛仿效,以?shī)蕵?lè)而賀新年,更為我苗族自由配婚佳期……” 念完后倒出葫蘆里的米酒,先在碑石上和蘆笙堂中央,噴酒數(shù)口,各人又飲一大口,吹響了第一支蘆竺曲；這時(shí)帶著銀花首飾,穿著艷麗節(jié)日盛裝的姑娘和小伙子們隨著悅耳的曲調(diào)翩翩起舞.小伙子們向意中人索取花帶,姑娘們則將花帶系在中意的小伙的蘆笙管上.三天過(guò)去了,青年男女各自物色了心中的伙伴.這時(shí)主持蘆笙堂的老人,仍然背著米酒,在碑石上和蘆笙堂上噴灑米酒.堂中央插上草標(biāo).此后蘆笙高掛,直到五谷歸倉(cāng),農(nóng)歷“苗年”,才能取下,直吹到蘆笙節(jié).第四天是鬧春,青年情侶,自由談唱,交融感情,互送信物.
　　龍舟節(jié)
　　龍舟節(jié)是每年農(nóng)歷五月二十四至二十七日,此時(shí)萬(wàn)人盛裝,云集江邊,參加龍舟出發(fā)前的獻(xiàn)祭活動(dòng).比賽開(kāi)始,幾十條龍舟破浪前進(jìn),兩岸鑼鼓、禮炮齊鳴,觀眾吶喊驚天動(dòng)地.岸上還舉行對(duì)歌、跳蘆笙舞等活動(dòng).入夜,余興未盡,青年男女相聚對(duì)歌,傾訴真情.
　　捕魚(yú)節(jié)
　　捕魚(yú)節(jié)是貴州中部獨(dú)木河及南明河兩岸苗族的節(jié)日.獨(dú)木河發(fā)源于云霧山,在貴州境內(nèi)北流至尤里、福來(lái)交界處與南明河匯合,再北流注入烏江.這個(gè)節(jié)日最初是在播種插秧需要水時(shí),苗族人民在河邊祈禱龍王降雨的求雨節(jié),但年長(zhǎng)月久,就逐漸演變?yōu)椴遏~(yú)節(jié)了.
　　節(jié)日時(shí)期各地不一,從三月到六月,由各寨善捕魚(yú)而有威信的“漁頭”商定.屆時(shí),青壯男子都要前往山上采集樹(shù)葉作“鬧藥”,到河中鬧魚(yú)捕魚(yú),婦女則在家中備辦臘肉、香腸、糯米飯和酒.中午時(shí),全家老少都穿著盛裝,攜帶酒肉到河邊進(jìn)餐.食畢,男吹蘆笙.女唱山歌,盡興歡樂(lè).到夕陽(yáng)西下時(shí),才帶著鮮魚(yú)回家,另設(shè)宴招待親友或以魚(yú)饋贈(zèng)他們.
　　吃信節(jié)
　　吃信節(jié),是貴州省合江縣包寨一帶苗族人民的節(jié)日,歷時(shí)四天,時(shí)間在每年的農(nóng)歷六月“信”（戊）日（根據(jù)干支紀(jì)年計(jì)算）.屆時(shí),遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的苗家姑娘,極盡梳妝打扮,穿著如花似錦的衣裙,佩戴琳挪滿目的銀飾物,滿“載”節(jié)日禮品,跋山涉水回家探望父母鄉(xiāng)親.節(jié)日期間,全寨歡騰,鼓樂(lè)齊鳴,吹起蘆笙,翩翩起舞,到處洋溢著節(jié)日的歡樂(lè).百嗄雅山腳、翁雅河畔,人聲鼎沸.斗牛、斗雀、跳蘆笙、拔河、打球等比賽場(chǎng)上,喝彩聲此起彼落.鐘情青年男女相邀到樹(shù)林里,溪水邊對(duì)山歌,互相傾訴愛(ài)慕之情.
　　花山節(jié)
　　花山節(jié),又稱“踩花山”、“?；ㄉ健被?“踩山”,也叫“跳場(chǎng)”或“桃花”,是貴州省西部、中部,云南省東南部和四川省南部苗族人民的盛大節(jié)日.日期不盡相同,有的在農(nóng)歷正月,有的在五月、六月、八月下旬不等.節(jié)前,幾個(gè)苗寨聯(lián)合產(chǎn)生花山會(huì)的三人領(lǐng)導(dǎo)小組,連任三年、七年、十二年不等花場(chǎng)在地勢(shì)平坦的風(fēng)水寶地.
　　屆時(shí),披上節(jié)日盛裝的“花場(chǎng)”,燈籠高懸,彩旗飛舞.花桿矗立.身穿對(duì)襟短衣,頭纏青色長(zhǎng)布,腰來(lái)大市帶的男子和身著節(jié)日盛裝、精心梳妝打扮的婦女,吹著蘆笙、吹吶,敲著銅鼓,載歌載舞,從四面八方云集會(huì)場(chǎng).蘆笙舞貫穿花會(huì)始末,賽歌是花會(huì)的主要項(xiàng)目,爬桿比賽最引人矚目.舞獅、武藝競(jìng)賽、斗牛、賽馬活動(dòng),各地不盡相同或兼而有之.蘆笙舞給人一種輕松活潑之感,衣著鮮艷的姑娘和著小伙子蘆笙的旋律起舞,有的是幾個(gè)男子一字排開(kāi),邊吹邊舞,姑娘們圍繞蘆笙隊(duì),轉(zhuǎn)圈而跳；有的是小伙子吹笙在前,姑娘聯(lián)臂縱舞于后,或全場(chǎng)數(shù)百人隨樂(lè)齊舞,歌舞升平,令人心曠神情.舞獅活動(dòng)別有情趣,在矗立的花桿頂端懸掛一個(gè)豬頭（或一只雞）、兩瓶美酒,舞獅畢,比賽爬花杯.花杯是用一棵剝皮的松樹(shù)制成,又高又滑又細(xì),要想取勝是很困難的,人們常常采用人梯的辦法摘取勝利品.爬花桿表演最富有民族特色.表演者邊吹笙,邊繞桿旋轉(zhuǎn)起舞.一個(gè)鷂于翻身上桿,頭朝下,雙腿交叉緊緊絞住桿子倒掛,吹奏蘆笙,一個(gè)鯉魚(yú)打挺,身體倒轉(zhuǎn)一百八十度,循環(huán)反復(fù)一直攀到桿頂亮相.表演者雙腳夾住花桿倒掛.吹著蘆笙下滑,距地面數(shù)尺時(shí),一個(gè)筋斗翻下,輕盈自如,賽過(guò)體操運(yùn)動(dòng)員的技巧,博得全場(chǎng)喝采.婦女的績(jī)麻穿針比賽,饒有風(fēng)趣,比賽搓麻繩、穿針引線的質(zhì)量、速度.
　　勤勞、智慧的結(jié)晶為她們帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè).花山會(huì)是青年男女社交的機(jī)會(huì),鐘情的姑娘會(huì)被小伙子撐開(kāi)的花傘攏去,互相依偎著,傾訴衷腸.花山會(huì)到處洋溢著節(jié)目的氣氛,充滿著真摯的友誼,純潔的愛(ài)情.
　　砍火星節(jié)
　　苗族傳統(tǒng)節(jié)日.流行干貴州關(guān)嶺一帶.節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī).根據(jù)不同姓氏,節(jié)日的時(shí)間也不盡相同.大致為七月、八月和九月二十七日不等.一年一度,按氏族中的人戶,輪流值年,值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事,然后值年家要備酒殺雞,請(qǐng)大家喝“合心酒”,并把雞頭敬給下一屆值年.循環(huán)輪流輪到誰(shuí)家值年,就在誰(shuí)家舉行聚議和飲"會(huì)心酒".
　　客家年
　　苗族的客家年就是春節(jié).在農(nóng)歷三十晚上,家人團(tuán)聚,不許外人打攪.他們用半掩門(mén)放鞭炮以示此時(shí)來(lái)人不許入內(nèi).初一清晨繼續(xù)燃放鞭炮,敬祖先,除邪惡.人們用兩手做欄牛、攔羊狀,嘴里說(shuō)：“趕牛,趕羊……”以示六畜興旺,然后吃年飯.初二開(kāi)始身著盛裝的苗家人走鄉(xiāng)串戶,互相祝賀節(jié)日.好客的主人對(duì)來(lái)賓要敬酒三杯.家家洋溢著節(jié)日的歡樂(lè).青年男女聚集在村前寨旁的草坪上,吹蘆笙,彈月琴,跳舞唱歌,有些地方還要舉行“踩花山”、“并牛”等活動(dòng).
　　晾橋節(jié)
　　貴州黔東南苗族侗族自治州三穗縣苗鄉(xiāng)寨頭的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫“二月二”.相傳寨頭人原住在也霧山,因寨頭土地肥沃,全寨人一起搬進(jìn)寨頭.搬家那天,龍也要跟著搬,但石屏河水擋住了龍的去路,于是寨里的構(gòu)羅（長(zhǎng)老）們商議一下,決定架橋把龍接來(lái),因龍象征吉祥幸福.全寨十二房都要接,所以這座橋就修了十二個(gè)橋墩.橋修好了起名為“接龍橋”,橋是農(nóng)歷二月初二造的,為了紀(jì)念這個(gè)日子,每年這一天寨頭苗家十二房各抬一頭豬,在橋上宰殺.
　　龍船節(jié)
　　龍船節(jié),有的地方又稱“龍舟節(jié)”,是貴州省黔東南苗族侗族自治州,松桃苗族自治縣和湘西土家族苗族自治州等地苗族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,一般在農(nóng)歷五月初五舉行.屆時(shí),清水江畔,彩旗飄舞,人如海,歌如潮,幾十只裝飾一新的青、紅、黃龍舟一字排開(kāi),泊在爭(zhēng)相競(jìng)發(fā)的起跑線上.“風(fēng)調(diào)雨順”、“五谷豐登”的旌旗迎風(fēng)“嘩嘩”作響.每條船上三四十名運(yùn)動(dòng)健兒,上著對(duì)襟短衣,腰系繡花帶,下穿陰丹士林布褲,頭戴精巧的斗笠,個(gè)個(gè)精神抖擻,集中待命.德高望重的鼓師和標(biāo)致英俊的少年擂鼓吶喊,指揮龍舟行進(jìn)在寬闊的江面上,龍船似離弦飛箭,兩岸的歡呼聲,喝彩聲響徹天空.競(jìng)賽結(jié)束,男女青年隨蘆笙、吹吶、竹笛、芒筒、月琴、木葉等樂(lè)曲聲翩翩起舞.跑馬、斗牛、踩鼓和“游方”活動(dòng)相伴舉行,增加了節(jié)日濃郁的氣氛.節(jié)日里,出嫁的姑媲精滿載雞鴨、棕粑回娘家探望.
　　姊妹節(jié)
　　苗族傳統(tǒng)節(jié)日.流行于貴州省黔東南苗族地區(qū).每年春天,那里的苗族婦女要過(guò)一次“姊妹節(jié)”,吃上一餐“姊妹飯”.節(jié)日的早上,寨子里的姑娘們便去田里捉魚(yú),準(zhǔn)備“姊妹飯”、不管她們到哪家田里捕撈,都會(huì)受到歡迎.婦女們吃完“姊妹飯”后,便各自帶上事先準(zhǔn)備好的彩色糯米飯,到游方場(chǎng)找小伙子對(duì)歌.小伙子想要吃到糯米飯,必須在對(duì)歌中取勝.除對(duì)歌以外,婦女們可以隨意參加各種娛樂(lè)活動(dòng)．出嫁的姑娘也要回娘家過(guò)“姊妹節(jié)”.
　　爬山節(jié)
　　苗族的爬山節(jié)亦稱“爬坡節(jié)”,形成至今已有上千年的歷史了,每年農(nóng)歷的三月下旬里的“馬日”（古代用十二生肖記日）,即農(nóng)歷三月十九日這天舉行.屆時(shí)居住在黔東南凱里地區(qū)的苗族人民聚集在香爐山上,他們?cè)谏缴蠈?duì)歌斗雀,歌山人海,熱鬧非凡.青年男女邊唱歌邊沿著曲曲彎彎的山間小路向山頂攀登.一路春風(fēng)一路歌,苗族的飛歌、情歌、酒歌、古歌灑滿山坡,最先到達(dá)山頂?shù)谋蛔u(yù)為“爬山英雄”,受到大家的尊重.得到姑娘們的青睞.
　　相傳香爐山爬山節(jié)是紀(jì)念苗族的英俊青年阿補(bǔ)和玉帝小女兒阿別的.玉帝的小女兒阿別向往人間的自由生活,順著山頂飛下來(lái),與聰明能干、忠厚善良的阿補(bǔ)結(jié)為夫妻并生有三個(gè)女兒.一天黎明全家人正在高興之際忽然雞叫頭遍.玉帝規(guī)定每天雞叫三遍時(shí)為朝拜時(shí),阿別若不能及時(shí)趕到,必有大禍臨頭.心急如火的阿別在山頂向天空飛奔時(shí)一腳將香爐山頂?shù)强辶肆鶎?香爐山?jīng)]了山頂,阿別再無(wú)法下凡了,玉帝也因沒(méi)有山頂不能享受人間香火,便罰阿補(bǔ)變?yōu)橄銧t,供燒香之用.為了紀(jì)念阿別和阿補(bǔ)的忠貞愛(ài)情,苗家人便在阿補(bǔ)變香爐這天過(guò)一年一度的爬山節(jié).
　　殺魚(yú)節(jié)
　　居住在貴州省貴定一帶的苗族人民每年農(nóng)歷三月初九都要過(guò)殺魚(yú)節(jié).這天,人民起早來(lái)到河邊,叉起河里的鮮魚(yú),在河邊煮著吃,邊吃邊唱山歌,吹蘆堅(jiān),祝愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登.
　　挑蔥會(huì)節(jié)
　　是湘西保靖縣翁排坡苗族青年的集會(huì).傳說(shuō)很久以前,老鼻子苗寨土官的女兒阿達(dá)惹愛(ài)上了夯沙的苗家放牛郎巖諾.土官氣得要死,說(shuō)：“鳳凰鳥(niǎo)哪能與釘釘雀共窩?”巖諾的老人也勸巖諾：“金銀花與地巴菜同不了一個(gè)心.”阿達(dá)惹被鎖在吊腳樓里,不能出去.巖諾每天黃昏趕?；丶?從夯沙跑到老鼻子寨來(lái)看心愛(ài)的姑娘.失去自由的阿達(dá)惹用歌聲唱道：“翠鳥(niǎo)關(guān)在竹籠籠里,掛牽山上花蓬蓬哩.鳥(niǎo)盼花,花盼鳥(niǎo),清明采青才相逢哩.”“清明采青”是苗族姑娘在清明這天,上山挑葫蔥,求山神保佑.巖諾明白了姑娘的意思,忙唱道：“扯下樹(shù)的藤子卷在地哩,藤也枯葉也枯好孤凄哩,盼清明,發(fā)春雨哩,纏上村兒再莫離哩.”清明這天,兩人各自早出家門(mén),正好走在葫蔥茂密的翁排坡上相遇.他倆忠貞相愛(ài)感動(dòng)了葫蔥仙姑,促成了他們美好姻緣.因此,每年的清明節(jié),苗族女青年穿上節(jié)日盛裝,帶上蒸好的“清明粑粑”,手拿挑蔥刀,男青年拿著沙刀,都聚集在翁排坡上,對(duì)歌擇偶.這就是一年一度的“挑蔥會(huì)”.
　　祭鼓節(jié)
　　這是苗族的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日.十二年一大祭,六七年一小祭.傳說(shuō),人類(lèi)的媽媽“妹榜妹留”是從楓樹(shù)的樹(shù)心里生出來(lái)的,他們死后還要回到楓樹(shù)里去,人死后靈魂也要回到老家去才得安息.祖宗的老家在樹(shù)心里,木鼓就是象征祖宗安息的地方.后來(lái)祭祖,“祭祖”喊成了“祭鼓”了.沿襲到現(xiàn)在祭鼓就是祭祖了.祭鼓是以“韁略”為單位舉行的,一個(gè)“韁”是一個(gè)始祖?zhèn)飨聛?lái)的有血緣關(guān)系的親族,他們共同敬奉一個(gè)認(rèn)為祖宗的靈魂住在里面的木鼓.祭鼓節(jié)那天,每家準(zhǔn)備一頭水粘牛,也可以幾家準(zhǔn)備一頭,或買(mǎi)些牛肉.先放牛角斗,幾百頭牛一起角斗,場(chǎng)面是很壯觀的,然后再宰殺敬供.按習(xí)慣,不論是來(lái)慶賀的親友,還來(lái)看斗牛的客人、過(guò)路的商販,一律留下,不準(zhǔn)走,人越多,主人臉上越光彩.
　　跳花節(jié)
　　苗族傳統(tǒng)節(jié)日.流行于貴州關(guān)嶺地區(qū).這是關(guān)嶺地區(qū)苗族時(shí)間最長(zhǎng)、規(guī)模最大的節(jié)日.據(jù)說(shuō)是為多年不生育的夫婦們舉行的娛樂(lè)盛會(huì).現(xiàn)在遠(yuǎn)超出這個(gè)范圍.節(jié)目多在正月舉行,為期三天左右.白天,吹蘆笙、口弦,唱歌跳舞.晚上,對(duì)歌,談情說(shuō)愛(ài),老人圍在篝火旁飲酒暢談.參加者有時(shí)上萬(wàn)人,男女老幼競(jìng)相赴會(huì).
　　二.瑤族
　　1. 瑤族歌舞
　　盤(pán)王節(jié),又稱跳盤(pán)王,相傳瑤族祖先盤(pán)王的生日就是在農(nóng)歷十月十六日,每年到這個(gè)時(shí)候,恰巧也是秋天收獲的時(shí)節(jié),為紀(jì)念祖先和歡慶豐收,瑤家便于這天會(huì)聚一堂,舉行“耍歌堂”活動(dòng).節(jié)日的前一天,寨中就開(kāi)始?xì)⒇i宰牛,備好雞鴨魚(yú)肉,磨豆腐,做糍粑,將釀米酒拿來(lái)招待四方來(lái)客.
　　盤(pán)王節(jié)場(chǎng)地是在大山中的谷底,稱為“歌堂坪”,非常寬敞.慶典當(dāng)天,從上午開(kāi)始,瑤族男女老少身著傳統(tǒng)盛裝走出山寨,他們按不同的身份,排成隊(duì)伍,匯集到南崗瑤寨的歌堂坪上,耍歌堂開(kāi)始了.而外來(lái)的游客也駕車(chē)前來(lái)觀看,山谷中熱鬧異常.
　　瑤族的耍歌堂進(jìn)行游神、過(guò)九州、祭法真等儀式,同時(shí)還敲鑼打鼓、唱山歌、跳長(zhǎng)鼓舞、放銃土炮,跳得百里瑤山震動(dòng)起來(lái).瑤胞們生活于大山之中,土地比別處更為貧瘠,他們的生活環(huán)境可謂艱辛,但他們也同樣張揚(yáng)自己的快樂(lè),從艱難的生活中感受歌舞的歡欣和鼓舞.
　　與眾多民俗節(jié)慶一樣,耍歌堂還是瑤族青年男女開(kāi)始交往的機(jī)會(huì).當(dāng)青年男女開(kāi)始對(duì)歌時(shí),氣氛就更加熱烈了.在瑤家,男孩子叫阿貴,女孩子叫莎腰妹,對(duì)歌的時(shí)候也是他們相互表達(dá)情意的機(jī)會(huì).
　　歌唱過(guò),舞跳了,熱情的瑤家妹子將邀請(qǐng)外人、來(lái)賓一起共舞,到這個(gè)時(shí)候,來(lái)賓們也毫不羞澀,自在地與瑤家人一起舞動(dòng)起來(lái).
　　2.瑤族飲食
　　以玉米、大米、紅薯為主,芋、粟、麥為輔助食物.常食蔬菜有白西瓜、冬瓜、南瓜、蘿卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、番茄等.此外,還按季節(jié)采摘竹筍、蘑菇、木耳、香菌等作為菜食.瑤族喜歡自制豆腐,特別是湖南瑤族自制的"豆腐圓",鮮嫩可口,是節(jié)日必備佳肴.瑤族制作臘肉、熏肉及酢肉也很有特色,尤其是廣西金秀大瑤山瑤族腌制的"鳥(niǎo)酢",是一種著名的風(fēng)味小吃.糍粑亦是瑤族傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃,是節(jié)日必備食品.瑤族有喝酒嗜好,不少地方男子飲酒用碗不用杯,特別是節(jié)日喜慶,終日痛飲.打油茶是瑤族一種飲食風(fēng)俗.每天清早起來(lái),燒開(kāi)水后,架上茶鍋,放入一小撮茶葉加油鹽小炒,待茶葉香味撲鼻,沖上開(kāi)水煮滾,即制成噴香油茶.每逢客至,主人常以油茶待客,以示敬意.
　　在我國(guó),春節(jié)也是各少數(shù)民族人民的風(fēng)俗節(jié)日.各族人民按照自已的習(xí)俗,舉行各種各樣的慶?；顒?dòng),具有各自濃厚的民族獨(dú)特風(fēng)采.
　　藏族 除夕那天,人們穿上艷麗服裝,戴著奇形怪狀的假面具,用嗩吶、海螺、大鼓奏樂(lè),奉行隆重而又盛大的“跳神會(huì)”.小伙子們狂舞高歌,表示除舊迎新,驅(qū)邪降福.到了新年早晨,婦女們便去背“吉祥水”,預(yù)祝新的一年吉祥如意.
　　彝族彝族同胞根據(jù)彝歷選定年節(jié).有的與當(dāng)?shù)貪h族同過(guò)春節(jié).有的地區(qū)彝族同胞,在門(mén)前樹(shù)立青松,用松針?shù)伒?表示免災(zāi)消禍.還有的地區(qū),在節(jié)日里殺豬宰羊,吃坨坨肉,人們互相拜訪,互贈(zèng)肉類(lèi)和饃饃.大年初一早晨,起床的第一件事就是挑水回家.他們將一碗水和昨天的水比重量,如新年的水重,就意味著今年雨水充足.
　　壯族分布在廣西、貴州、云南、廣東等地區(qū)的壯族同胞,與漢族同時(shí)過(guò)春節(jié).除夕晚上,要做好節(jié)日那天所吃的米飯,稱為“壓年飯”,有的地區(qū)群眾稱為“吃立節(jié)”,壯語(yǔ)為“過(guò)晚年”的意思.它預(yù)兆來(lái)年農(nóng)業(yè)豐收.有的還包制有一尺多長(zhǎng),五六斤重的烷粑,人口少的一家人一頓還吃不完哩!大年初一清早,天還沒(méi)亮人們就起床,穿上新衣服,燃放爆竹迎新,婦女們都爭(zhēng)著到河邊或井旁“汲新水”,開(kāi)始新的一年沸騰的生活.