吃飯時能較快的把一碗熱水喝下去,卻不能很快把一碗溫度相同的,上面漂有油的熱湯喝下去,這是為什么?
吃飯時能較快的把一碗熱水喝下去,卻不能很快把一碗溫度相同的,上面漂有油的熱湯喝下去,這是為什么?
麻煩知道的朋友告訴下,
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物理人氣：219 ℃時間：2020-02-04 13:06:51
優(yōu)質(zhì)解答
水在喝的過程中迅速的蒸發(fā),汽化,水的溫度降低的很快,但是表面有油就完全不同了,因為油蒸發(fā)的相當(dāng)慢,比重又比水輕,導(dǎo)致水在油下面無法蒸發(fā)降溫,你喝的時候自然就很燙了.
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