1．從市面上買回的肉,有時(shí)會(huì)沾上灰土等臟物,用自來水洗不干凈.如果用熱淘米水洗兩遍,再用清水洗一遍,臟物 就被清洗干凈了.
　　2．砧板用久了,會(huì)產(chǎn)生一股腥臭味.可將砧板放入淘米水中浸泡一段時(shí)間,再用點(diǎn)鹽來洗擦,然后用熱水沖凈,砧板上的腥臭味就可以消除了.
　　3．咸魚放入1盆淘米水中,再加進(jìn)50克食用堿面,攪拌均勻,浸泡半天,取出便可以烹調(diào)了,成菜味道鮮美.
　　4．新沙鍋在使用前,先用淘米水洗刷幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時(shí).經(jīng)過這樣處理,沙鍋就不會(huì)漏水了.
　　5．沙鍋上積了污垢,可用淘米水浸泡烘熱,用刷子刷洗,然后再用清水沖凈,沙鍋上的污垢就被去掉了.
　　6．用淘米水清洗豬肚、豬腸,效果很好.
　　7．用淘米水泡干筍、海帶、墨魚等,即易泡漲、洗凈,又易煮熟、煮透.
　　8．常用淘米洗手,不僅能去污,而且可使皮膚滋潤光滑.
　　9．菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具,在使用過后,浸入比 較濃的淘米水中,可以防止生銹.
　　10．已生了銹的炊具,放入淘米水中,泡3－5小時(shí),取出擦干,就能將上面的銹跡除去.
　　11．新買來的漆器用具有一股漆味.如用淘米水再加少許食醋,用干柔軟的布蘸來擦抹漆器用具,上面的漆味就可除去.