華北平原土層深厚,土質(zhì)肥沃.主要糧食作物有小麥、水稻、玉米、高粱、谷子和甘薯等,經(jīng)濟(jì)作物主要有棉花、花生、芝麻、大豆和煙草等.礦產(chǎn)資源豐富,有煤、石油、鐵礦等,有中國(guó)著名的大港油田和勝利油田.東部渤海、黃海沿岸,地面平坦,宜曬海鹽,有著名的長(zhǎng)蘆鹽區(qū)和蘇北鹽區(qū),以及重要的鹽堿工業(yè)基地.華北平原是中國(guó)古代文化的搖籃,有許多古老城市,如北京（薊）、邯鄲、開封、商丘、淮陽等.現(xiàn)華北平原已是中國(guó)小麥、棉花、花生、芝蔴、烤煙等作物種植面積最大的農(nóng)業(yè)區(qū),也是溫帶果品蘋果、梨、柿和核桃、板栗、紅棗等的主要產(chǎn)區(qū).沿海平原又是重要海鹽產(chǎn)地.已在興建“南水北調(diào)”水利工程,引長(zhǎng)江水到華北平原,根本解決華北平原乾旱問題.華北平原周邊富產(chǎn)煤炭,又在平原發(fā)現(xiàn)豐富的石油資源,已建成大港、勝利、華北、中原等油田.重要的工業(yè)城市有北京、天津、鄭州、石家莊、邯鄲、濟(jì)南、徐州等.華北平原
華北平原是中國(guó)的重要糧棉油生產(chǎn)基地.華北平原人均水資源量?jī)H為335立方米/年,不足全國(guó)的1/6.地表水時(shí)空分布不均,地下水已成為華北平原經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要支柱.目前,北京、石家莊、邢臺(tái)、邯鄲、保定、衡水、廊坊、唐山等城市的地下水開采量已占總供水量的70%以上.調(diào)查表明,華北平原地下水天然資源為227.4億立方米/年.淺層地下水可開采資源168.3億立方米/年,深層地下水可采資源24.2億立方米/年.2000年華北平原地下水開采量為212.0億立方米.其中,淺層地下水開采量為178.4億立方米,占總開采量的84.2％.深層地下水開采量為33.6億立方米,占總開采量的15.8％.華北平原淺層地下水開發(fā)利用程度總體上為106%,深層地下水為139%.由于開采布局不合理,深層地下水頭持續(xù)下降,全區(qū)深層地下水頭低于海平面的范圍已達(dá)到76732平方千米,占平原區(qū)總面積的55%.并且造成海水入侵,使土壤鹽堿化.為保障南水北調(diào)工程通水以前京津冀主要城市的供水安全,在調(diào)查評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,圈定了23處應(yīng)急供水地下水源地,應(yīng)急供水潛力為10億立方米/年.