紅茶：經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵的茶.主要品種有：祁紅(安徽祁門(mén))、滇紅(云南風(fēng)慶)、閩紅(福建福安)、宜紅(湖北 宜昌)、寧紅(江西修水)、湖紅(湖南安化)、越紅(浙江.紹興)等,以祁紅、滇江、宜紅質(zhì)量最佳.
綠茶：是未經(jīng)發(fā)酵的茶,采用高溫殺青而保持原有的綠色.主要品種有：龍井(浙江.杭州)、大方、碧羅春.等.
烏龍茶：也稱青茶,屬半發(fā)酵茶.主要品種有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、臺(tái)灣烏龍.
茶的種類(lèi)
茶的種類(lèi)
發(fā)酵茶,不發(fā)酵茶,半發(fā)酵茶有哪些啊
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