血漿蛋白質(zhì)（plasma protein）是指血液中的血球蛋白質(zhì)以外的蛋白質(zhì).它們占血漿重量的7—8%,血漿是濃的蛋白質(zhì)溶液.自從A．W．K．Tiselius通過電泳法分離出清蛋白（白蛋白）、α-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白群以來,雖然這種名稱已多被使用,但在這些蛋白質(zhì)中具有多種功能的各種蛋白質(zhì).在某種程度上對其性質(zhì)有所了解的已有數(shù)十種.如按其功能進行分類,則有（1）參與物質(zhì)運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)：血清白蛋白、脂蛋白（運輸脂類等）、結(jié)合珠蛋白（運輸血紅蛋白）、轉(zhuǎn)鐵蛋白（運輸鐵）等；（2）參與免疫系統(tǒng)和補體系統(tǒng)的蛋白質(zhì)：免疫球蛋白、各種補體；（3）參與血液凝固系統(tǒng)和血栓溶解系統(tǒng)的蛋白質(zhì)：纖維蛋白原、凝血酶原、血纖維蛋白溶酶系統(tǒng)等；（4）與炎癥有關(guān)的蛋白質(zhì)：激肽酶、激肽釋放酶原等．屬于（2）—（4）的蛋白質(zhì),多數(shù)是酶或功能蛋白質(zhì)的前體物質(zhì)和酶的抑制物質(zhì)等．它們復(fù)雜地摻合在一起,調(diào)節(jié)和維持著機體的供能．此外,作為整個血漿蛋白質(zhì)來說．它具有維持滲透壓、pH和營養(yǎng)源的作用.
按功能分類
血漿蛋白質(zhì)多種多樣,各種血漿蛋白有其獨特的功能,除按分離方法分類外,目前亦采用功能分類法.可分為以下8類：
① 凝血系統(tǒng)蛋白質(zhì),包括12種凝血固子（除Ca2+外）.
② 纖溶系統(tǒng)蛋白質(zhì),包括纖溶酶原、纖溶酶、激活劑及抑制劑等.
③ 補體系統(tǒng)蛋白質(zhì).
④ 免疫球蛋白.
⑤ 脂蛋白.
⑥ 血漿蛋白酶抑制劑,包括酶原激活抑制劑、血液凝固抑制劑、纖溶酶抑制劑、激肽釋放抑制劑、內(nèi)源性蛋白酶及其他蛋白酶抑制劑.
⑦ 載體蛋白.
⑧ 未知功能的血漿蛋白質(zhì).
主要功能
1、營養(yǎng)功能
每個成人3L左右的血漿中約含有200g蛋白質(zhì),它們起著營養(yǎng)貯備的功能.雖然消化道一般不吸收蛋白質(zhì),吸收的是氨基酸,但是,體內(nèi)的某些細胞,特別是單核吞噬細胞系統(tǒng),吞飲完整的血漿蛋白,然后由細胞內(nèi)的酶類將吞入細胞的蛋白質(zhì)分解為氨基酸.這樣生成的氨基酸擴散進入血液,隨時可供其它細胞合成新的蛋白質(zhì)之用.
2、運輸功能
蛋白質(zhì)巨大的表面上分布有眾多的親脂性結(jié)合位點,它們可以與脂容性物質(zhì)結(jié)合,使之成為水溶性,便于運輸；血漿蛋白還可以與血液中分子較小的物質(zhì)（如激素、各種正離子）可逆性的結(jié)合,即可防止它們從腎流失,又由于結(jié)合狀態(tài)與游離狀態(tài)的物質(zhì)處于動態(tài)平衡之中,可使處于游離狀態(tài)的這些物質(zhì)在血中的濃度保持相對穩(wěn)定.
3、緩沖血漿中可能發(fā)生的酸堿變化,保持血液pH的穩(wěn)定.
調(diào)節(jié)血漿pH值,維持酸堿平衡.血漿蛋白的等電點大部分在pH4～6,血漿中蛋白多以負離子形式存在,以（Pr表示血漿蛋白）形式構(gòu)成血漿中的緩沖對.
4、形成膠體滲透壓,調(diào)節(jié)血管內(nèi)外的水份分布,維持血漿膠體滲透壓,主要靠血漿白蛋白.
因其含量多而分子小,血漿膠體滲透壓的75～80%由它維持.
5、參與機體的免疫功能
在實現(xiàn)免疫功能中有重要作用的免疫抗體、補體系統(tǒng)等,都是由血漿球蛋白構(gòu)成的.
6、參與凝血和抗凝血功能
絕大多數(shù)的血漿凝血因子、生理性抗凝物質(zhì)以及促進血纖維溶解的物質(zhì)都是血漿蛋白.各種凝血因子及抗凝血因子在減少出血,防止循環(huán)阻塞中發(fā)揮重要作用.
7、生理性止血功能