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  • 蛋白質(zhì)和氨基酸的區(qū)別

    蛋白質(zhì)和氨基酸的區(qū)別
    書上說氨基酸是蛋白質(zhì)的單位,而且人體可以直接吸收氨基酸,但是要分解或者利用蛋白質(zhì).我還有點(diǎn)不清楚..“某食物中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸”這種說法對(duì)嗎?
    生物人氣:450 ℃時(shí)間:2020-05-25 12:50:10
    優(yōu)質(zhì)解答
    某食物中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸 硬要這么說也可以的
    蛋白質(zhì)種類是多 氨基酸的話人體需要的有20種
    氨基酸經(jīng)過脫水縮合就可以連成多肽 多肽再經(jīng)過加工就是蛋白質(zhì)拉 就像一串鏈條 一個(gè)個(gè)圈就是氨基酸
    人體可以直接吸收的是氨基酸 蛋白質(zhì)經(jīng)過分解為氨基酸后才被吸收的
    還有不明白的嗎?
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