海水是名符其實的液體礦藏,平均每立方公里的海水中有3570萬噸的化學物質,目前世界上已知的100多種元素中,80%可以在海水中找到.海水還是陸地上淡水的來源和氣候的調(diào)節(jié)器,世界海洋每年蒸發(fā)的淡水有450萬立方公里,其中90%通過降雨返回海洋,10%變?yōu)橛暄┞湓诖蟮厣?然后順河流又返回海洋.海水中有3．5％左右的鹽類,其中大部分是氯化鈉,還有少量的氯化鎂、硫酸鉀、碳酸鈣等.正是這些鹽類使海水變得又苦又澀,難以 入口.那么這些鹽類究竟來自何方呢?有的科學家認為,地球在漫長的地質時期,剛開始形成的地表水都是淡水,后來由于水流沖刷侵蝕了地表巖石,巖石中的鹽分不斷地溶于水中,這些水流又不斷地匯成大河奔騰入海,這樣大海成了鹽類的最終聚集地.而淡水含鹽量小于500mg /L的水.人們通常的飲用水都是淡水.地球上水的總量為14億立方千米,地球上的水很多,淡水儲量僅占全球總水量的2.53％,而且其中的68.7％又屬于固體冰川,分布在難以利用的高山和南、北兩極地區(qū),還有一部分淡水埋藏于地下很深的地方,很難進行開采.目前,人類可以直接利用的只有地下水、湖泊淡水和河床水,三者總和約占地球總水量的0.77%.