維生素B（Vitamin B）也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等.維生素B曾經(jīng)被認為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機化合物,但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物,于是它的成員有了獨立的名稱,如維生素B1,而維生素B稱為了一個總稱,有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復(fù)合群.維生素B都是水溶性維生素,它們是協(xié)同作用,調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產(chǎn)生,預(yù)防貧血發(fā)生）
維生素B1 硫胺
維生素B2 核黃素（構(gòu)成FMN、FAD）
維生素B3 煙酸 維生素PP、（構(gòu)成NAD、NADP）
維生素B5 泛酸（遍多酸） 煙堿酸、尼古丁酸
維生素B6 吡哆醇類 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺
維生素B7 生物素
維生素B9 蝶酰谷氨酸 、葉酸、維生素M、葉精
維生素B12 鈷胺素 氰鈷胺、輔酶B12
維生素B4 腺嘌呤
維生素B7* 異丁苯丙酸 商品名“布洛芬”,經(jīng)常被稱為維生素I
維生素B8 腺嘌呤核苷酸
維生素B10 通常為葉酸和其他維生素B的混合物,也被稱為維生素R
維生素B11 水楊酸 也被稱為維生素S
維生素B13 通常為葉酸或乳清酸（4-羥基尿嘧啶）
維生素B14 維生素B10和維生素B11的混合物
維生素B15 泛配子酸 被稱為潘氨酸
維生素B16 N-二甲基甘氨酸
維生素B17 苦杏仁苷 或被稱為扁桃苷、苦杏仁甙
維生素B22 被稱為是蘆薈提取物中的一種成分
維生素B-c 維生素B9的別稱
維生素B-h 環(huán)己六醇 肌醇的別稱
維生素B-t 三甲基羥基丁酰甜菜堿 肉毒堿的別稱
維生素B-w 生物素的別稱
維生素B-x 對氨基苯甲酸
維生素B族的主要食物來源比較相近,主要有酵母、谷物、動物肝臟等.