因為碳酸鈉在水中可以完全電離出碳酸根離子和鈉離子,所以碳酸鈉和酸反應(yīng),實質(zhì)是碳酸根與酸反應(yīng).如果酸和碳酸鈉的比例不同,生成物不同,其中如果酸過量,兩步反應(yīng)可以看做是一步.而碳酸鈣屬于一種微溶,在水中只能極少部分電離出碳酸根離子和鈣離子,碳酸鈣與酸反應(yīng)可以看做是酸過量,即使有碳酸氫鈣生成（碳酸氫鈣在水中是易溶）,也會很快和酸反應(yīng)生成二氧化碳和水,所以看成只要一步.