葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)的葡萄糖過(guò)剩時(shí)首先轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存起來(lái)．
A、葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、麥芽糖是植物細(xì)胞中的糖，在動(dòng)物細(xì)胞中不含有，B錯(cuò)誤；
C、糖類可以轉(zhuǎn)化成脂肪，但是在轉(zhuǎn)化成糖原以后，還多余的情況下轉(zhuǎn)化的，C錯(cuò)誤；
D、葡萄糖剩余的情況下首先轉(zhuǎn)化成肝糖原和肌糖原，D正確．
故選：D．