無(wú)子番茄的培育過(guò)程并不復(fù)雜：我們知道,果實(shí)是由植物的子房發(fā)育而來(lái)的.其中,子房壁發(fā)育成果皮,子房壁內(nèi)的胚珠發(fā)育成種子,而胚珠中的珠被發(fā)育成種皮.注意,與我們平時(shí)的習(xí)慣不同,這里所說(shuō)的果皮實(shí)際上是指我們食用的果肉.因此,要想得到無(wú)子番茄,就必須直設(shè)法直接由子房壁發(fā)育成果皮,而不形成種子.我們又知道,植物激素中的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育,而種子的形成需要經(jīng)過(guò)受精作用.無(wú)子番茄的培育也就是根據(jù)這樣的原理實(shí)施的.在未傳粉之前,在雌蕊的柱頭上涂上一定濃度的生長(zhǎng)素即可得到無(wú)子番茄.
需要注意的是,上面的“涂上”和“一定濃度”兩個(gè)字眼,因?yàn)樯L(zhǎng)素對(duì)植物的生長(zhǎng)具有兩重性,也就是說(shuō),低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)植物生長(zhǎng),而高濃度的生長(zhǎng)素就會(huì)抑制植物的生長(zhǎng).
由上面的培育方法可以看出,無(wú)子番茄與無(wú)子西瓜不同,無(wú)子番茄的遺傳物質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生改變,因而所培育出來(lái)的無(wú)子番茄的基因型和其母本是相同的,因此,這種無(wú)子的性狀是不能遺傳的.若需要更多的無(wú)子番茄,就必須年年按上述方法培育,并且每一植株上的每一朵花都需經(jīng)上述方法處理.