以目前所掌握的資料和相關(guān)研究應(yīng)該可以說是.
　　相傳神農(nóng)氏教會農(nóng)民種稻的技術(shù).中國自古就是農(nóng)業(yè)國家,而稻在3000多年前,就是中國人的主要糧食,時代約在商朝,當(dāng)時稻這個字,只有類似“臼”字的字形,后來周朝種稻較為普及了,就加上了如稻穗挺立般的“禾”字.在金文當(dāng)中,臼的上面加上了“爪”,形如迎風(fēng)打稻,用手舂米. 至于“米”字在甲骨文中,原先只有六直點,上下三點,代表著米粒.后來將中間的點連起來,用以表示放米的架子隔板,就成了“米”字.而東漢許慎在其著作一本關(guān)于漢字的解說書《說文解字》中說到“米,穬粟實也.像禾實之形.”,后在漢字中也有將“粟米”稱為“小米”,“稻米”為“大米”. 透過文字可以看出中國種稻的歷史相當(dāng)悠久是無容至疑的,但有不少學(xué)者依然希望找出最早的水稻或旱稻品種,亞洲有很多考古地點曾陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了一些早期的稻谷.如1995年在中國湖南道縣玉蟾巖遺址里,發(fā)現(xiàn)了四粒黃色的稻谷,測定年代為公元前一萬年前,據(jù)知是目前世界上最早的稻谷.此外在長江下游河姆渡也曾出土有約7000年前的稻種殘留物；廣東英德出土的約一萬年前的人工栽培的水稻硅質(zhì)體.中國的古稻有些甚至被科學(xué)家拿來重新種植,并加入雜交稻的品種當(dāng)中.[