沸點與氣壓有關(guān)，氣壓大沸點高，在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃，高壓鍋內(nèi)的氣壓高于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以鍋內(nèi)沸點高于100℃，很容易把食物煮爛．
故答案為：高于，高于．
利用高壓鍋煮飯，不但飯煮得快，而且可以節(jié)省燃料，這是因為高壓鍋內(nèi)氣壓_1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點_100℃（填“高于”或“低于”）
利用高壓鍋煮飯，不但飯煮得快，而且可以節(jié)省燃料，這是因為高壓鍋內(nèi)氣壓______1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點______100℃（填“高于”或“低于”）
物理人氣：702 ℃時間：2020-03-27 19:09:34
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