A．葡萄糖是人體必需食用的營(yíng)養(yǎng)素，但人體內(nèi)有六大營(yíng)養(yǎng)素，故這不是在醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因，故A錯(cuò)誤；
B．葡萄糖由C、H、O三種元素組成，但這與在醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液無(wú)直接關(guān)系，故B錯(cuò)誤；
C．糖類物質(zhì)在消化道內(nèi)消化為葡萄糖后才能被吸收進(jìn)入血液，通過(guò)血液輸送到全身各處，然后氧化分解釋放能量，即葡萄糖在人體內(nèi)能直接進(jìn)入新陳代謝，故在醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液，故C正確；
D．每克葡萄糖在人體內(nèi)完全氧化放出的能量15.6kJ，每克油脂在人體內(nèi)完全氧化放出的能量39.3kJ，同時(shí)最關(guān)鍵的是油脂氧化需要的時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致很難及時(shí)補(bǔ)充能力，故D錯(cuò)誤．
故選C．