所謂粒徑,就是顆粒的直徑、大小或尺寸.現(xiàn)實的粉體顆粒,如滑石粉、碳酸鈣、水泥等顆粒,其形狀是不規(guī)則的,粒徑如何描述?實際上,迄今為止的任何一種粒度測量儀器,都是用現(xiàn)實顆粒同圓球顆粒相比較的方法測量顆粒大小的,即“如果顆粒是圓球,那么它應該是 (等效于) 這么大”.粒徑的科學定義如下：
當被測顆粒的某種物理特性或物理行為與某一直徑的同質(zhì)球體(或其組合)最相近時,就把該球體的直徑(或其組合)作為被測顆粒的等效粒徑(或粒度分布).
小分子粒徑：小于1nm（常見溶液,氨基酸,CO2等）
大分子粒徑：1－100nm（蛋白,核酸,常見膠體等）
高分子粒徑：大于100nm（例如化工塑料）