丙酮酸屬于哪一類有機(jī)物質(zhì),比如糖類,脂類,蛋白質(zhì)等
丙酮酸屬于哪一類有機(jī)物質(zhì),比如糖類,脂類,蛋白質(zhì)等
生物人氣：259 ℃時(shí)間：2020-05-10 18:47:52
優(yōu)質(zhì)解答
丙酮酸是一種有機(jī)酸. 由其結(jié)構(gòu)式可以看出,它既屬于酮,又屬于羧酸.糖類化合物化學(xué)概念：?jiǎn)翁鞘嵌嗔u醛或多羥酮及他們的環(huán)狀半縮醛或衍生物.多糖則是單糖縮合的多聚物.脂類化合物化學(xué)概念：由脂肪酸和醇作用生成的...
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