是的
維生素(vitamin)又名維他命,是維持人體生命活動必需的一類有機物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì).維生素在體內(nèi)的含量很少,但在人體生長、代謝、發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要的作用.各種維生素的化學結構以及性質(zhì)雖然不同,但它們卻有著以下共同點：①維生素均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中；②維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分,它也不會產(chǎn)生能量,它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié)；③大多數(shù)的維生素,機體不能合成或合成量不足,不能滿足機體的需要,必須經(jīng)常通過食物中獲得；④人體對維生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)計算,但一旦缺乏就會引發(fā)相應的維生素缺乏癥,對人體健康造成損害.