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這幾年,每逢年底歲末,人們一見面就嘆息,年味越來越淡了!年味是什么?離家進(jìn)城幾十年了,但家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷.每隔上三兩年,我就會(huì)不辭辛苦,攜家?guī)Э?回家鄉(xiāng)過年,不為別的,就是想重溫一下那久違的年味.
  年味之首,自然就是彌漫在空氣中的硝煙味.一進(jìn)臘月,就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲,二踢腳、麻雷子,低一聲,你張開鼻子,便能聞到淡淡的硝煙味.隨著煙味越來越濃,年也就越來越近了,這年味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去.說也是,“爆竹聲中一歲除”,沒有鞭炮味,這還叫過年嗎?
  酒香味.過年不喝酒也不像個(gè)年,家里再窮,也得喝上二兩,哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”――因這種酒質(zhì)量較差,容易上頭,喝一毛錢的酒就會(huì)醉,所以得名“一毛醉”.每年的臘月,閑了多半年的鄉(xiāng)里小酒廠就會(huì)重新開張,村里的老燒鍋也開始晝夜不停地加班,家家戶戶都打開了酒壇子、酒瓶子,聞著酒味就使人有幾分醉意.愛串親戚的人說,哪個(gè)村的酒味濃,哪個(gè)村的日子就最紅火.
  蒸饅頭味.過去農(nóng)民窮,一年能吃上饅頭的日子是有數(shù)的,現(xiàn)在脫貧了,蒸饅頭不算稀罕事了.可是,每逢過年,各家各戶都開始大量地蒸饅頭時(shí),幾百家同時(shí)開火上鍋,那新蒸饅頭味也是相當(dāng)有氣勢的.按舊俗“二十六,蒸饅頭”,臘月二十六這一天,能干的主婦一大早就起來,一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來,一直要吃到正月十五,才開始再蒸新饅頭.
  餃子味.北方人說,舒服不如躺著,好吃不如餃子.尤其是過年,別的東西可以沒有,餃子是一定要吃的,就連在外邊逃債的楊白勞,也要和喜兒吃一頓餃子過年.這餃子味,一是肉餡的香味,已夠肥的肉餡,還嫌不香,又倒上芝麻香油,二是蔥、姜、蒜的辛辣味,再加上此起彼伏遙相呼應(yīng)的剁餡的聲音,真是有聲有色有味.餃子一吃,年就算過踏實(shí)了,心里有底了.
  光顧得說吃了,還有一種少不了的年味,就是寫春聯(lián)的墨香味.在家鄉(xiāng),直到今天,還是要貼手寫的春聯(lián),過年的一項(xiàng)重要內(nèi)容,就是人們?nèi)宄扇?在各家門口轉(zhuǎn)悠,品評(píng)春聯(lián)的內(nèi)容、書法,看誰家寫得巧妙、別致、有趣.
  其實(shí),平心而論,城里也不是沒有年味.那鋪天蓋地的年貨廣告,張燈結(jié)彩的高大建筑,精彩紛呈的春節(jié)晚會(huì),成堆的賀卡,打爆的拜年電話,成千上萬條的拜年短信,五花八門的電子郵件,還有滿大街的紅男綠女,不都是年味嗎?可是我總還是想念家鄉(xiāng)的年味.
 
一進(jìn)臘月,低一聲,淡淡.越來越濃,延續(xù)到正月十五后才慢慢散去.    表達(dá)作用?
“就連在外邊逃債的楊白勞,也要和喜兒吃一頓餃子過年.” 在文中的作用是什么?
最后一段蘊(yùn)含著作者怎樣的感情?