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  • 有機物哪些互溶哪些不互溶

    有機物哪些互溶哪些不互溶
    化學人氣:732 ℃時間:2020-06-23 14:41:24
    優(yōu)質解答
    相似相容原理:“相似”是指溶質與溶劑在結構上相似;“相溶”是指溶質與溶劑彼此互溶.例如,水分子間有較強的氫鍵,水分子既可以為生成氫鍵提供氫原子,又因其中氧原子上有孤對電子能接受其它分子提供的氫原子,氫鍵是水分子間的主要結合力.所以,凡能為生成氫鍵提供氫或接受氫的溶質分子,均和水“結構相似”.如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等.當然上述物質中R基團的結構與大小對在水中溶解度也有影響.如醇:R—OH,隨R基團的增大,分子中非極性的部分增大,這樣與水(極性分子)結構差異增大,所以在水中的溶解度也逐漸下降.
      (1)有機物一般易溶于有機物中,而無機物一般易溶于無機物中.   有機物如油,酒精等,無機物如水等.沾滿機油的手用汽油洗而不用水洗就是這個道理.   
    (2)極性分子一般易溶于極性分子組成的溶劑中,而非極性分子一般易溶于非極性分子組成的溶劑中.   極性分子如水分子,氨氣分子等.非極性分子如二氧化碳分子,氧氣分子等.
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