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  • 淀粉與碘作用會因加熱而有變化嗎

    淀粉與碘作用會因加熱而有變化嗎
    淀粉與碘作用后加熱會怎么樣,冷卻后又會怎么樣,原理是什么
    其他人氣:362 ℃時間:2020-02-03 11:36:22
    優(yōu)質(zhì)解答
    樓上的~
    淀粉遇到碘單質(zhì)本來就要變藍~
    .
    這個要看你加熱到多高的溫度~
    如果溫度高得讓碘單質(zhì)揮發(fā)或者讓淀粉變質(zhì)的話~
    當(dāng)然會有變化~
    前面提到的兩種情況在冷卻后是不會恢復(fù)的~
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