這個(gè)問題就要看你說的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了,我們以玉米釀的酒來說吧,這酒俗稱包谷酒,現(xiàn)在不添加酒精的情況下,烤出來的原酒大概成本可以達(dá)到5.5元一斤或者更高（這其中要計(jì)算的因素很多,比如燒的煤,用的曲,糧食、人工成本等）.那我們就可以用這個(gè)比例來看它的市場(chǎng)售價(jià)了,畢竟還有很多環(huán)節(jié)要掙錢嘛.
然后我們?cè)賮碚f說醬香型白酒.茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食整粒高粱產(chǎn)的酒,俗稱困子酒,這是醬香型白酒最高端的了,基本是4斤高粱一斤酒,因?yàn)橐?次,每次都要對(duì)應(yīng)酒糟放入酒曲,大致的量是一斤糧一斤曲每次,其他的還有人工費(fèi),場(chǎng)地費(fèi),酒師費(fèi),鍋爐煤錢,新酒出來的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價(jià)厲害,很快估計(jì)就不止這數(shù)了）,新酒是不好喝的,要用一定量的老窖底酒進(jìn)行勾兌（也就是所謂的母酒,需要的年份長(zhǎng),價(jià)格不菲）,然后存放最少存放一年,才可以拿出來,散酒每年的價(jià)格增幅大概在30%左右,再加上包裝費(fèi),各級(jí)經(jīng)銷的利潤(rùn),零售價(jià)格低于100的,基本不算好酒.
至于濃香型的白酒,這就不好評(píng)斷了,因?yàn)樗枪磧缎桶拙?要加入各種香味原料,這不好計(jì)算,加上本人一般不喝濃香型的白酒,所以就不去評(píng)論了.
還有就是二次蒸餾的白酒,代表是二鍋頭,因?yàn)樗墓に囈呀?jīng)很接近酒精的生產(chǎn)工藝了,生產(chǎn)出來以后酒精度也很高,所以也不好評(píng)論.