我們的身體內(nèi)不能缺少水
水（化學(xué)式：H₂O）是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體.水,包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等）,人工制水（通過化學(xué)反應(yīng)使氫氧原子結(jié)合得到水）.水是地球上最常見的物質(zhì)之一,是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分.水在生命演化中起到了重要的作用.人類很早就開始對水產(chǎn)生了認(rèn)識,東西方古代樸素的物質(zhì)觀中都把水視為一種基本的組成元素,水是中國古代五行之一；西方古代的四元素說中也有水.
人體百分之70都是水,水是提供我們勞動的重要能源.
水對我們的生命起著重要的作用 ,它是生命的源泉,是人類賴以生存和發(fā)展的不可缺少的最重要的物質(zhì)資源之一.人的生命一刻也離不開水,水是人生命需要最主要的物質(zhì).
而對人體而言的生理功能是多方面,而體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在介質(zhì)水中進(jìn)行,沒有水,養(yǎng)料不能被吸收；氧氣不能運(yùn)到所需部位；養(yǎng)料和激素也不能到達(dá)它的作用部位；廢物不能排除,新陳代謝將停止,人將死亡.因此,水對人的生命是最重要的物質(zhì).
在地球上,哪里有水,哪里就有生命.一切生命活動都是起源于水的.人體內(nèi)的水分,大約占到體重的65%.其中,腦髓含水75%,血液含水83%,肌肉含水 76%,連堅(jiān)硬的骨胳里也含水22%哩!沒有水,食物中的養(yǎng)料不能被吸收,廢物不能排出體外,藥物不能到達(dá)起作用的部位.人體一旦缺水,后果是很嚴(yán)重的.缺水1%-2%,感到渴；缺水5%,口干舌燥,皮膚起皺,意識不清,甚至幻視；缺水15%,往往甚于饑餓.沒有食物,人可以活較長時間（有人估計為兩個月）,如果連水也沒有,頂多能活一周左右.