物態(tài)變化知識(shí)歸納
1.溫度：是指物體的冷熱程度.測(cè)量的工具是溫度計(jì),溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮的原理制成的.
2.攝氏溫度(℃):單位是攝氏度.1攝氏度的規(guī)定：把冰水混合物溫度規(guī)定為0度,把一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度規(guī)定為100度,在0度和100度之間分成100等分,每一等分為1℃.
3．常見(jiàn)的溫度計(jì)有(1)實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)；(2)體溫計(jì)；(3)寒暑表.
體溫計(jì)：測(cè)量范圍是35℃至42℃,每一小格是0.1℃.
4.溫度計(jì)使用：(1)使用前應(yīng)觀察它的量程和最小刻度值；(2)使用時(shí)溫度計(jì)玻璃泡要全部浸入被測(cè)液體中,不要碰到容器底或容器壁；(3)待溫度計(jì)示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；(4)讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中,視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平.
5.固體、液體、氣體是物質(zhì)存在的三種狀態(tài).
6.熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化.要吸熱.
7.凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固.要放熱.
8.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)：晶體熔化時(shí)保持不變的溫度叫熔點(diǎn)；.晶體凝固時(shí)保持不變的溫度叫凝固點(diǎn).晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同.
9.晶體和非晶體的重要區(qū)別：晶體都有一定的熔化溫度（即熔點(diǎn)）,而非晶體沒(méi)有熔點(diǎn).
10.熔化和凝固曲線圖：
11.（晶體熔化和凝固曲線圖） (非晶體熔化曲線圖）
12.上圖中AD是晶體熔化曲線圖,晶體在AB段處于固態(tài),在BC段是熔化過(guò)程,吸熱,但溫度不變,處于固液共存狀態(tài),CD段處于液態(tài)；而DG是晶體凝固曲線圖,DE段于液態(tài),EF段落是凝固過(guò)程,放熱,溫度不變,處于固液共存狀態(tài),FG處于固態(tài).
13.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫汽化,汽化的方式有蒸發(fā)和沸騰.都要吸熱.
14.蒸發(fā)：是在任何溫度下,且只在液體表面發(fā)生的,緩慢的汽化現(xiàn)象.
15.沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下,在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時(shí)要吸熱,但溫度保持不變,這個(gè)溫度叫沸點(diǎn).
16.影響液體蒸發(fā)快慢的因素：(1)液體溫度；(2)液體表面積；(3)液面上方空氣流動(dòng)快慢.
17.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫液化,液化要放熱.使氣體液化的方法有：降低溫度和壓縮體積.（液化現(xiàn)象如：“白氣”、霧、等）
18.升華和凝華：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華,要吸熱；而物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華,要放熱.
19.水循環(huán)：自然界中的水不停地運(yùn)動(dòng)、變化著,構(gòu)成了一個(gè)巨大的水循環(huán)系統(tǒng).水的循環(huán)伴隨著能量的轉(zhuǎn)移.