強酸：+H3NCH2COOH
強堿：H2NCH2COO-
在等電點時靜電荷為零,酸性條件下,氫離子與銨根離子結(jié)合,使谷氨酸帶正電 形成+H3NCH2COOH；
堿性條件下,谷氨酸中的氫離子與氫氧根離子結(jié)合 形成H2NCH2COO-
谷氨酸的等電點是3.2,那么在強酸性溶液或強堿性溶液中各以什么離子形式存在?
谷氨酸的等電點是3.2,那么在強酸性溶液或強堿性溶液中各以什么離子形式存在?
化學人氣：715 ℃時間：2020-05-21 03:52:11
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