酒的化學(xué)成分是乙醇,在消化道內(nèi)不需要消化即可吸收,吸收快而且完全.一般在胃中吸收20%,其余80%被十二指腸和空腸吸收.胃內(nèi)有無食物、胃臂的功能狀況、飲料含酒精的多少以及飲酒習(xí)慣均可影響酒精的吸收.空腹飲酒時,15分鐘吸收50%左右,半小時吸收60%－90%,2－3小時吸收100%.酒精還能通過皮膚和呼吸道進入體內(nèi),人在有酒精的空氣中工作,有可能因吸入酒精而中毒.酒對人體的作用與其濃度和吸收速度成正比,即濃度越高,吸收速度越快,作用也越明顯.進入人體內(nèi)的酒,約10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出.因此,飲酒者都是“一身酒氣”,也可用呼吸測酒器檢測出來.其余90%經(jīng)由肝臟代謝.乙醇首先被氧化成乙醛,脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸,最后氧化成二氧化碳和水排出體外,同時放出大量的熱能.但乙醇的氧化,并不受血液中酒精濃度高低的影響,也不按機體的需要進行,它只按其固定的規(guī)律進行,即肝臟以每小時10毫升的速度將酒精分解成水,二氧化碳和糖,直至消化完為止.超級準確的 就是不知道滿意不!