嚴(yán)格來(lái)說(shuō)CMS就是carboxy methyl starch,指羧甲基淀粉
但工業(yè)上也混指羧甲基淀粉鈉（因?yàn)轸然环€(wěn)定,工業(yè)生產(chǎn)中常與氫氧化鈉反應(yīng)成鈉鹽防止脫羧反應(yīng)的發(fā)生）.
不過(guò)兩者在應(yīng)用上沒(méi)什么區(qū)別
請(qǐng)問(wèn)CMS是羧甲基淀粉還是羧甲基淀粉鈉?
請(qǐng)問(wèn)CMS是羧甲基淀粉還是羧甲基淀粉鈉?
化學(xué)人氣：686 ℃時(shí)間：2020-09-10 14:02:42
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