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  • 小施和小李幫媽媽煮粽子,水沸騰后,小施認為要繼續(xù)加熱熟的快,小李認為改小火熟的快,哪個合理,為什么

    小施和小李幫媽媽煮粽子,水沸騰后,小施認為要繼續(xù)加熱熟的快,小李認為改小火熟的快,哪個合理,為什么
    講清理由
    物理人氣:860 ℃時間:2019-10-01 09:31:56
    優(yōu)質解答
    在水沸騰的過程中雖然水繼續(xù)吸熱,但只能不斷的變成水蒸氣,它的溫度卻保持不變,所以小李的想法更合理.
    理由是只要能維持水沸騰,不論用大火還是小火,水的溫度都不再改變;火太大既浪費能源,又會使水劇烈汽化而容易干鍋.
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