如何檢測牛奶里摻有米湯或淀粉?
如何檢測牛奶里摻有米湯或淀粉?
A取幾毫升牛奶,滴入1滴碘酒,搖均,如出現(xiàn)藍(lán)色或紫色,則為摻假牛奶
B可將牛奶慢慢倒入碗里,看其流注過程,摻假牛奶有稀薄感
C摻假的牛奶煮沸的時間較長,煮沸時香味也較淡
有兩個是錯的,選對的
A取幾毫升牛奶,滴入1滴碘酒,搖均,如出現(xiàn)藍(lán)色或紫色,則為摻假牛奶
B可將牛奶慢慢倒入碗里,看其流注過程,摻假牛奶有稀薄感
C摻假的牛奶煮沸的時間較長,煮沸時香味也較淡
有兩個是錯的,選對的
其他人氣：100 ℃時間：2019-10-19 23:36:24
優(yōu)質(zhì)解答
A,淀粉遇碘會變藍(lán),大米中也含淀粉
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