樓上的說的都很對,我想針對微生物學上,或者說實驗室里對微生物培養(yǎng)基的定義,再補充一下.
通常,培養(yǎng)基分為固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基,微生物培養(yǎng)基則是指的,含有不同成分的用以支持微生物生長的液體或固體.每種培養(yǎng)基根據(jù)所培養(yǎng)的微生物種類不同、培養(yǎng)目的不同,添加不同的成分.但全都應含有基本的水、碳源、氮源和鹽類.一般碳源的主要形式是糖類,常見的如葡萄糖、蔗糖等；氮源則是含有NH4+或NO3-的各種鹽類,鹽類同時還提供微生物生長必需的元素,如磷、硫、鎂、鐵等等.含有相同成分的固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基的區(qū)別,只是添加了瓊脂,以維持膠狀的固體培養(yǎng)基形態(tài).
培養(yǎng)基還可分為合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基和復合培養(yǎng)基,合成培養(yǎng)基指的是包含的所有成分為已知的化合物的培養(yǎng)基,復合培養(yǎng)基則是指的包含有酵母或植物或動物提取物的不確定成分的培養(yǎng)基.而實驗室中最常用的,則是既包含已知成分又包含未知成分的半合成培養(yǎng)基.