當(dāng)壓力鍋煮粥,熄火后用水將鍋冷卻,拿去限壓閥后打開(kāi)鍋蓋,可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰,而普通鋁鍋卻看不到這
當(dāng)壓力鍋煮粥,熄火后用水將鍋冷卻,拿去限壓閥后打開(kāi)鍋蓋,可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰,而普通鋁鍋卻看不到這
一現(xiàn)象.這是為什么?
一現(xiàn)象.這是為什么?
其他人氣：250 ℃時(shí)間：2019-11-04 11:29:50
優(yōu)質(zhì)解答
PV=nRTP壓強(qiáng),V體積,n氣體摩爾數(shù),R常數(shù),T溫度高壓鍋P很大,一般高于普通大氣壓很多,T在100度以上的,溫度比普通的高,做飯快,當(dāng)你打開(kāi)的時(shí)候,溫度會(huì)慢慢下降,但是也得有個(gè)過(guò)程,由于溫度開(kāi)始很高,打開(kāi)時(shí)溫度還會(huì)高于100度...
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