要說到春節(jié)的習(xí)俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯(lián)啦,吃餃子啦,簡直是多的數(shù)不勝數(shù).但是對于我這個美食愛好者來說,最最期待和喜愛的,當(dāng)然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好,做法很重要!這不,今年的春節(jié),我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了,我也不時會在廚房中打打下手.
其實湯圓的做法也很簡單.這第一步,當(dāng)然就是和面了.面和好以后,就可以取下一塊,或大或小都可以,然后將它捏成一個厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,接著將小餅子慢慢地團起來,先團成碗狀,最后團成球狀.而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮,直到煮熟為止.
湯圓一出鍋,頓時就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺.
終于可以吃湯圓啦!此時的我,心情可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到今天的湯圓.過了一會兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來.我手里拿著筷子,看著碗里那又鼓又熱的湯圓,心里總是熱乎乎的.——實在等不下去了,于是我從碗中夾起一只湯圓,然后小心翼翼地咬了一口.哇塞!這味道簡直是美不可言哪!那軟軟的面皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”.這滋味,可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺.
“湯圓”,在某些地方又叫“團子”,讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼.
怎么樣?聽了我的介紹,你是不是也對我喜歡的這個春節(jié)習(xí)俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動,現(xiàn)在就開始做湯圓吧!希望今年的春節(jié),你也能吃到美味的湯圓.在新的一年中,你也能和你的家人團團圓圓,幸福美滿!