細(xì)胞呼吸又叫生物氧化.其底物很多,常見的單糖,脂肪酸,甘油,氨基酸等都可以成為細(xì)胞呼吸的底物,不過正常狀態(tài)下糖是人體主要的供能物質(zhì)（即細(xì)胞呼吸的底物）,而其中又以葡萄糖最多.大多數(shù)細(xì)胞呼吸底物（包括糖,脂肪酸等）通過各種途徑轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴］o酶A,再參加三羧酸循環(huán),最后將以前途徑中脫下的[H]交給氧生成水（無氧呼吸不是這樣的）.少部分細(xì)胞呼吸底物（比如某些氨基酸的代謝產(chǎn)物）本可直接轉(zhuǎn)變?yōu)槿人嵫h(huán)的中間產(chǎn)物從而直接參與三羧酸循環(huán).無氧呼吸以葡萄糖為主,幾乎沒聽過別的物質(zhì)參與無氧呼吸.