明礬凈水的原理是明礬發(fā)生水解反應(yīng)生成氫氧化鋁膠體,膠體由于膠粒顆粒小,表面積大,具有較強的吸附能力,所以膠體吸附水中懸浮的雜質(zhì),共同沉淀下來,從而凈水.這應(yīng)該不是破壞膠體的介穩(wěn)性,破壞膠體的介穩(wěn)性一般方法是加電解質(zhì)、加熱、加帶相反電荷的膠粒.一般沒有這樣表述的。膠粒吸附得固體雜質(zhì)多了，膠粒變大了，就沉淀下來。那三個因素破壞膠體介穩(wěn)性，其原理是破壞了膠粒帶的電荷，減弱了膠粒間的排斥作用。