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  • 果膠提取為什么要加酸水解

    果膠提取為什么要加酸水解
    生物人氣:582 ℃時(shí)間:2020-05-12 05:09:57
    優(yōu)質(zhì)解答
    果膠是一個(gè)聚合物,分子量比較大,加酸可以斷裂相應(yīng)的鍵,變成小分子的結(jié)構(gòu),這樣容易溶解
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