酶大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)為RNA.起催化作用,降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能.在反應(yīng)前后本身不發(fā)生改變.酶會隨反應(yīng)次數(shù)的增加而鈍化導(dǎo)致活性下降并最終被分解,同時產(chǎn)生新的補(bǔ)充.
激素包括蛋白質(zhì)、多肽、固醇及氨基酸衍生物.多為生命活動的調(diào)節(jié)物質(zhì),不供能、不組成生物體的成分、不起催化作用.發(fā)生作用后會被自身相關(guān)酶分解而失去活性,因此需要不斷產(chǎn)生.
抗體為免疫球蛋白,其作用為與相應(yīng)抗原結(jié)合,形成細(xì)胞集團(tuán)或沉淀,使抗原失去繼續(xù)浸染正常細(xì)胞的能力,并最終被吞噬細(xì)胞吞噬消化.
神經(jīng)遞質(zhì)包括生物原胺類、氨基酸類、肽類和其它類.由神經(jīng)元細(xì)胞的突觸前膜以胞吐的方式釋放,經(jīng)突觸間隙到達(dá)突觸后膜并引起后膜的興奮或抑制.發(fā)生作用后迅速失活并被帶起.