下面哪種酸,人在品嘗時(shí)不是酸味的?
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化學(xué)人氣：317 ℃時(shí)間：2020-05-31 15:53:33
優(yōu)質(zhì)解答
溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,幾乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚.微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味 琥珀酸,常溫固體,酸味.蘋果酸,檸檬酸都做食品添加劑,當(dāng)然酸熱心問(wèn)友2012-09-144單寧酸微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味,露置光和空氣中色變深.溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,幾乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚.微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味 琥珀酸,常溫固體,酸味.
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