分子熱運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象在生活中處處可見(jiàn).
炒菜是最好的例子,加熱,讓分子運(yùn)動(dòng)加快.
讓鹽充分入味.
菜本是沒(méi)咸味的,因?yàn)辂}分子運(yùn)動(dòng)了,所以菜有了味道.所以就能說(shuō)明是在運(yùn)動(dòng)的但為什么會(huì)出現(xiàn)撒鹽不均的現(xiàn)象？謝謝！分子的運(yùn)動(dòng)范圍跟時(shí)間有關(guān)，如果不翻炒，肯定是以撒鹽處為圓心的一個(gè)半球形，距離球心越近，咸味越重，越遠(yuǎn)則越淡。