醋是不是能降低水的沸點?
醋是不是能降低水的沸點?
如果兩者摻在一起我發(fā)現(xiàn)煮東西很難熟,是不是因為這個原因?
如果兩者摻在一起我發(fā)現(xiàn)煮東西很難熟,是不是因為這個原因?
其他人氣：483 ℃時間：2019-08-26 07:54:23
優(yōu)質(zhì)解答
乙酸（醋）和水不形成共沸物,甲酸才能與水共沸,甲酸與乙酸沸點都比水高,甲酸水的共沸點為107.6℃,乙酸水雖然不形成共沸,但有可能會使沸點往高處走而不是降低.
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