物質(zhì)名詞（Material Nouns）
定義 有具體的存在,但是不可數(shù)卻有固定形狀的物件的（如氣體、液體、粉狀或細粒狀物體、材料、塊狀物體等）,稱為物質(zhì)名詞.
物質(zhì)名詞在使用上的注意事項如下：
（1）物質(zhì)名詞因?qū)俨豢蓴?shù)名詞,所以不冠用“a（an）”,也沒有復(fù)數(shù).
例：Do you like to have a water?（×）
（你要喝點水嗎?——把“a”去掉或改為“some”.）
例：In summer we drink many waters.（×）
（夏天我們喝很多的水.——把“many waters”改為“much（a lot of）water”.）
（2）物質(zhì)名詞的數(shù)量用下面的兩種方式來表達.
（a）多寡：much（多量）,plenty of（許多——表示量足）,a great deal of （很多）,a lot of（=lots of）（許多）,some（一些）,a little（少許——表肯定）,little（很少——表否定）,no（沒有）,etc．
（b）單位：依其實際使用方式或用容器計量,重量計量,或成形的形狀計量,例如：
a bottle of water 一瓶水
an ounce[auns]of gold 一盎司黃金
a pound of beef 一磅牛肉
a loaf of bread 一條（吐司）面包
常用的物質(zhì)名詞
1．氣體：air（空氣）,gas（煤氣）,smoke（煙）,steam[sti:m]（蒸氣）,oxygen[>&ksid{+n]（氧）,hydrogen[>haidr+d{+n]（氫）,etc．
氣體的計量單位最常用的為“m3（cubic[>kju:bik]meter立方米）”或“ft．3（cubic foot/feet立方英尺）”.
例：1 m3 of gas costs only 65d in the U．S．
（在美國一立方米煤氣的價錢只六角五分.）
2．液體：water, oil, tea, coffee, wine, beer[bi+]（啤酒）, milk, coke[kouk]（Coca Cola）（可口可樂）, gasoline（汽油）, etc．
一般常用的液體計量法如下：
cc = cm3（cubic centimeter立方厘米[公分]）
liter = 1000cc（升）
gallon = 4 liters（加侖）
或用重量如千克（kg．）,噸（ton）等
例：My new car runs 45 km a gallon（of gasoline）
（我這輛新車每加侖汽油能跑45公里.）
3．粉狀或細粒狀物品：flour[>flau+]（面粉）,salt（鹽）,sugar（鹽糖）,rice（米）,sand（砂）,etc．
粉狀或細粒狀物品的計量單位通常都使用容器或重量.
例：They sell flour by the sack[s$k].
（他們計袋出售面粉.）
注：米是可以“?！眮碛嬎愕?但是一般日常生活中,比如說要買多少米,或一家五口一天兩餐要多少米來做飯,顯然是不可能使用“粒”來計量的,這就是為什么“rice”歸類在物質(zhì)名詞的道理.可是我們有時候卻會說一個人擅于寫細字,能在“一粒米”上寫二十個字.此時“一粒米”是正確的表達法,其英文是“a grain[grein]of rice”.再舉一例：
例：He ate up every grain of rice.
（他把每一粒飯都吃了.）
4．塊狀物體（品）：常見的塊狀物體（品）可再區(qū)分如下：
（a）食品：bread（面包）,butter（奶油）,chocolate（巧克力）,meat（肉——beef牛肉,chicken雞肉,mutton[>m）tn]羊肉,pork豬肉）,etc．
（b）日常用品：chalk（粉筆）,paper（紙）,money（錢）,soap（肥皂）,etc．
（c）礦物：copper[>k&p+]（銅）,gold（黃金）,iron（鐵）,silver（銀）,etc．
（d）原料/材料：brick[brik]（磚）,clay[clei]（粘土）,cloth[kl&（:）I]（布）,cotton[>k&tn]（棉花）,earth（土壤）,glass（玻璃）,stone（石頭）,wood（木材）,wool[wul]（羊毛）,etc．
塊狀物體的計量或用成形計量,或用重量計量,或和容器計量都根據(jù)其使用習(xí)慣的實際情況.
抽象名詞是性質(zhì)、狀態(tài)、概念、動作等的名稱
一、名詞的可數(shù)與不可數(shù)
（一）在學(xué)習(xí)名詞時,有一個問題特別重要--即名詞的可數(shù)與不可數(shù).其實,可數(shù)名詞與不可數(shù)名詞都是屬于普通名詞.可數(shù)名詞是指能以數(shù)目來計算,可以分成個體的人或東西；因此它有復(fù)數(shù)形式,當它的復(fù)數(shù)形式在句子中作主語時,句子的謂語也應(yīng)用復(fù)數(shù)形式.
例如： Little children are fond of stories .小孩子們喜歡聽故事. Movie stars are usually popular with young people. 影星們常受到年青人的歡迎.它的單數(shù)形式前常用不定冠詞a / an , 當它的單數(shù)形式在句子中作主語時,句 子的謂語也應(yīng)用單數(shù)形式.例如： There is an orange on the table .桌上有只桔子. A university is a higher educational institution .大學(xué)是高等教育機構(gòu).
不可數(shù)名詞是指不能以數(shù)目來計算,不可以分成個體的概念、狀態(tài)、品質(zhì)、感情或表示物質(zhì)材料的東西；它一般沒有復(fù)數(shù)形式,只有單數(shù)形式,它的前面不能用不定冠詞a / an ,若要表示它的個體意義時,必須與一個名詞短語連用,相當于中文里的【一 +（量詞）+ 名詞】,其中的量詞意義依與具體的名詞搭配而定.例如： a piece of bread[ cake(蛋糕), paper(紙), thread(線), cloth(布),furniture(家具), coal(煤), news(新聞), advice(意見), information(信息), work(工作), meat(肉) ] 一塊面包[ 一塊蛋糕、一張紙、一根線、…… ] an item of information 一則情報 a burst of applause 一陣掌聲 a fit of anger 一頓脾氣 a slip of paper 一張紙條 a length of cloth 一段布料 a cake of soap 一塊肥皂 a tube of tooth-paste 一條牙膏 a bottle of ink 一瓶墨水 它在句子中作主語時,句子的謂語也只用單數(shù)形式.例如： Water is a liquid .水是液體. Wealth doesn't mean happiness .富有并不意味幸福.
（二）上面提到的可數(shù)名詞和不可數(shù)名詞并不是一塵不變的.英文中的很多詞都是一詞多義,名詞也不例外,同是一個詞在一種情況下是可數(shù)名詞,而在另一種場合卻是不可數(shù)名詞：可數(shù)名詞: a tin 一只鋅罐 a relation 親屬 an iron 一把熨斗 a democracy民主國家 a glass 一只玻璃杯 a beauty美人,美的東西 a wood 一片樹林 a power大國不可數(shù)名詞: tin 錫 relation 關(guān)系 Iron 鐵 democracy民主 glass 玻璃 beauty 美 Wood 木頭 power威力,電力 另外,在很多情況下抽象名詞可變成可數(shù)名詞( A )；而可數(shù)名詞在一定情況下也可以抽象化,變成不可數(shù)名詞( B )： Would you like some coffee ? （不可數(shù)） 喝點咖啡好嗎? Let me have a coffee . （可數(shù)） 給我一杯咖啡吧. Translation is an art . （不可數(shù)）翻譯是一門藝術(shù). I've made an English translation of the book . （可數(shù)） 我已將那本書譯成了英文. He got in difficulty again . （不可數(shù)） 他又有困難了. They met with many difficulties .（可數(shù)） 他們遇到很多困難.我們討論名詞的落腳點在,當名詞充當主語時,謂語動詞在人稱、數(shù)等方面必須與其保持一致--即"主謂一致性"的問題