我來吧
這么算
先算面粉的質(zhì)量 100g*0.85=85g
干基 0.2 也就是面粉占0.8 總質(zhì)量就是 106.25g
加水 6.25g
不知道對不對 沒聽過干基這個詞
100g干基面粉,含15%的水分,要調(diào)配成干基為20%的面粉乳,需要面粉和水各多少克?
100g干基面粉,含15%的水分,要調(diào)配成干基為20%的面粉乳,需要面粉和水各多少克?
一樓你會就幫我做，會就不用在這里問了，隨便說人傻，沒素質(zhì)！
一樓你會就幫我做，會就不用在這里問了，隨便說人傻，沒素質(zhì)！
數(shù)學人氣：534 ℃時間：2020-04-12 04:34:37
優(yōu)質(zhì)解答
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