銨態(tài)氮即NH4+形式的N,硝態(tài)氮即NO3-形式的N.化學(xué)性質(zhì)上一個(gè)是陽離子,一個(gè)是陰離子.一個(gè)是還原態(tài)N（-3價(jià)）,一個(gè)是氧化態(tài)的N（+5價(jià)）
作物從土壤中吸收的氮素主要是銨鹽和硝酸鹽,既銨態(tài)氮和硝態(tài)氮.
被吸收到體內(nèi)的銨態(tài)氮,可直接光合作用產(chǎn)物有機(jī)酸結(jié)合,形成氨基酸,進(jìn)而形成其它含氮有機(jī)物.而硝態(tài)氮在體內(nèi)還原呈銨態(tài)氮后才能被吸收利用.
植物吸收的氨和硝態(tài)氮還原成的氨,在體內(nèi)不能積累過多,否則會使植物中毒,氨中毒使植物的呼吸作用降低,蛋白質(zhì)合成受阻.未經(jīng)還原的硝態(tài)氮可以在植物體內(nèi)積累,如養(yǎng)麥、煙草等旱作物和鹽土上生長的耐鹽植物,都能積累較多的硝酸鹽,蔬菜也可在葉片中積累大量的硝酸鹽.
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