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  • 淀粉不溶于水?蔗糖易溶于水難溶于乙醇?

    淀粉不溶于水?蔗糖易溶于水難溶于乙醇?
    化學(xué)人氣:281 ℃時(shí)間:2020-05-01 21:08:47
    優(yōu)質(zhì)解答
    淀粉微溶于水,少量的淀粉可以溶于水中,形成澄清的淀粉溶液,用于檢驗(yàn)是否有單質(zhì)碘存在,現(xiàn)象為溶液變深藍(lán)色.
    蔗糖易溶于水,但是因?yàn)樗鸵掖伎梢匀我獗然ト?所以蔗糖溶液可以和乙醇任意比互溶,所以蔗糖可以溶解在乙醇水溶液中,但不能溶解在純乙醇(濃度為95%以上)中
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