正確咀嚼法是這樣的：
1.吃東西時(shí),緊閉雙唇,人中（鼻下的凹線）要伸直.
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2.食物進(jìn)入口內(nèi),先用左邊的臼齒,上下用力的咀嚼,再用右邊的臼齒,上下用力的咀嚼,最后再用上下門牙咀嚼,每一口都充分咀嚼以后,再吞食下去.
專家們通過實(shí)驗(yàn)表明,細(xì)嚼30秒能使致癌物質(zhì)的毒性降低.如果你按每咀嚼一次1秒鐘計(jì)算,一口食物咀嚼30次再咽下去,這就是科學(xué)家給出的標(biāo)準(zhǔn)答案.據(jù)專家說,一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼,才能得到唾液給我們帶來的恩惠,30次則較為理想.從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析,在我們享用的食物里,谷類、肉類和蔬菜的比例應(yīng)該是3∶1∶1.以此比例進(jìn)食,就能維持健康.