海洋食物鏈 marine food chain
在海洋生物群落中,從植物、細(xì)菌或有機(jī)物開始,經(jīng)植食性動(dòng)物至各級(jí)肉食性動(dòng)物,依次形成攝食者與被食者的營養(yǎng)關(guān)系稱為食物鏈,亦稱為“營養(yǎng)鏈”.食物網(wǎng)是食物鏈的擴(kuò)大與復(fù)雜化,它表示在各種生物的營養(yǎng)層次多變情況下,形成的錯(cuò)綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)狀營養(yǎng)關(guān)系.物質(zhì)和能量經(jīng)過海洋食物鏈和食物網(wǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)所進(jìn)行的轉(zhuǎn)換與流動(dòng),是海洋生態(tài)系中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的一個(gè)基本過程.
營養(yǎng)層次 海洋浮游植物和底棲植物是最主要的初級(jí)生產(chǎn)者.它們?yōu)橹彩承詣?dòng)物,如鉤蝦(Gammarus)、哲水蚤(Calanus)等浮游甲殼動(dòng)物,蛤仔(Ruditapes)、鮑（Haliotis）等軟體動(dòng)物,鯔(Muil cephalus)、遮目魚(Chanos)等魚類,提供食料.植食性動(dòng)物為一級(jí)肉食性動(dòng)物所食,如海蜇(Rhopilema)、箭蟲(Saitta)、海星、對(duì)蝦 (Penaeus)、許多魚類、須鯨(Balaenoptera)等.一級(jí)肉食性動(dòng)物又為二級(jí)肉食性動(dòng)物（大型魚類和大型無脊椎動(dòng)物）所食.隨后,它們?cè)俦蝗?jí)肉食性動(dòng)物（兇猛魚類和哺乳動(dòng)物）所食.依此構(gòu)成食物鏈,食物鏈中的各個(gè)生物類群層次,叫做營養(yǎng)層次.
類別 海洋中的初級(jí)生產(chǎn)者——海洋植物,很大部分不是直接被植食性動(dòng)物所食用,而是死亡后被細(xì)菌分解為碎屑,然后再為某些動(dòng)物所利用.因此,如同在陸地上和淡水中的情況,在海洋生態(tài)系中也存在著相互平行、相互轉(zhuǎn)化的兩類基本食物鏈：一類是以浮游植物和底棲植物為起點(diǎn)的植食食物鏈,另一類是以碎屑為起點(diǎn)的碎屑食物鏈.
海洋中無生命的有機(jī)物質(zhì)除以碎屑形式存在外,還有大量的溶解有機(jī)物,其數(shù)量比碎屑有機(jī)物還要多好幾倍.它們?cè)谝欢l件下可形成聚集物,成為碎屑有機(jī)物,而為某些動(dòng)物所利用.所以,在海洋生態(tài)系的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)中,碎屑食物鏈的作用不一定低于植食食物鏈.
此外,在海域中還存在一條腐食食物鏈.它以營腐生生活的細(xì)菌和以化學(xué)能合成的細(xì)菌為起點(diǎn),在海洋生態(tài)系中也有一定的作用.
特點(diǎn) 海洋食物鏈較長,經(jīng)常達(dá)到4～5級(jí).而陸生食物鏈通常僅有2～3級(jí),很少達(dá)到4～5級(jí).海洋食物鏈的許多環(huán)節(jié)是可逆的、多分枝的,加上碎屑食物鏈、植食食物鏈和腐食食物鏈相互交錯(cuò),網(wǎng)絡(luò)狀的營養(yǎng)關(guān)系比陸地的更多樣、更復(fù)雜.因此,在海洋中用食物網(wǎng)更能確切表達(dá)海洋生物之間的營養(yǎng)關(guān)系.
物質(zhì)和能量的傳遞 食物鏈只表示有機(jī)物質(zhì)和能量從一種生物傳遞到另一種生物中的轉(zhuǎn)移與流動(dòng)方向,而不表示每一營養(yǎng)層次所需的有機(jī)物和能量的數(shù)量（即生物量和熱量）.這些量的大小須視不同攝食者對(duì)所攝食食物的實(shí)際利用效率,或者說依被食者向攝食者的轉(zhuǎn)換效率而定.從圖[食物鏈轉(zhuǎn)換效率示意圖]中可以看出磷蝦為所食時(shí)轉(zhuǎn)換效率接近10％,為所食時(shí)為 7％左右,而為鮐所食時(shí)則為 4％左右.這說明同一種餌料由于攝食者不同,轉(zhuǎn)換效率也不同.其次,鮐攝食磷蝦的效率為 4％左右,若中間經(jīng)過的環(huán)節(jié),按磷蝦→→鮐這一條食物鏈流動(dòng)的情形幾乎約低半個(gè)以上的數(shù)量級(jí).
可見食物鏈每升高一個(gè)層次,有機(jī)物質(zhì)和能量就要有很大的損失.食物鏈的層次越多,總體效率就越低.因此,從初級(jí)生產(chǎn)者浮游植物、底棲植物或碎屑算起,處于食物鏈層次越高的動(dòng)物,其相對(duì)數(shù)量越少；相反,處于食物鏈層次越低的動(dòng)物,其相對(duì)數(shù)量越多.這便構(gòu)成了生物量金字塔和能量金字塔.
食物網(wǎng) 在自然界中,一種生物往往攝食多種生物,而它本身也為多種生物所食.因而每種生物在一個(gè)海域中是處于不同食物鏈的不同環(huán)節(jié),或者說處于不同的營養(yǎng)層次之中.這樣,整個(gè)海域中各種生物彼此之間的食物關(guān)系,就成了一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu).事實(shí)上,同一種魚也依其發(fā)育生長階段、季節(jié)和所在海域的不同,其餌料也各異,因而食物網(wǎng)的結(jié)構(gòu)是可變的