分析：我國南北方的分界線是秦嶺-淮河．造成我國南方和北方的耕作制度和農(nóng)作物種類不同的主要影響因素是氣候．
我國南方和北方耕作制度和種植的農(nóng)作物有明顯差異,北方平原廣闊,耕地多,但熱量較低,降水較少,以旱地為主,主要農(nóng)作物是小麥；南方多丘陵、山地,但熱量高,降水豐沛,以水田為主,主要農(nóng)作物是水稻．其中最主要的原因是氣候條件的顯著差異祝你學習快樂！